百分-家乡菜

政府廉租房对厕所,厨房的标准

2023-01-09 08:23:00烹饪技巧1

一室户：市内交通便利地段1000-1500元/月（配全套家电和用具），其他地段500-800元/月（配基本用具）一室一厅：市内交通便利地段1200-1800元/月（配全套家电和用具），其他地段600-1000元/月（配基本用具）二室一厅：市内交通便利地段1800-2500元/月（配全套家电...

求问中餐厨房管理制度给一百分

2022-11-26 00:23:54烹饪技巧1

一、厨房考勤制度 1、厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。 2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。 3、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。 4、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无...

卫生局对餐饮店内装修有没有要求？

2022-10-08 20:13:32烹饪技巧1

首先要看开什么样的餐馆。一般，餐馆有如下要求：1、就餐区与食品处理区比例要求；2、食品处理区与食品加工区比例要求；3、冷菜间与食品处理区比例要求；3、环保要求；4、垃圾处理要求；5、废油脂处理要求；6、管理制度要健全；7、要遵循生进熟出、脏进净出的原则；一般50-300就餐座位的餐厅：就餐区与食...

餐饮一般操作区指什么

2022-10-01 18:16:47烹饪技巧1

厨房从业人员健康原材卫生操作规范等..... 求问中餐厨房管理制度给一百分一、厨房考勤制度 1、厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。 2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。 3、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班...

政府廉租房对厕所,厨房的标准

求问中餐厨房管理制度给一百分

卫生局对餐饮店内装修有没有要求？

餐饮一般操作区指什么

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