下酒-家乡菜

当前位置：首页 > 下酒

闽南12道下酒硬菜？

2022-12-19 10:53:39香港小吃0

佛跳墙佛跳墙是一道福建福州人都爱吃的美食大菜。佛跳墙也是非常出名的一道特色闽菜。佛跳墙里食材有十几种，非常丰富，其中分别有：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、、羊肘、蹄尖、蹄筋等炖煮而成的。很多福州人年夜饭都会有这道佛跳墙。佛跳...

什么菜下酒最好？

2022-12-11 04:38:28汤粥0

什么菜下酒最好？下酒菜做菜时宜放些糖酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。做几款富含蛋白质的菜酒水入肠，会影响人体...

下酒菜有哪些，家常下酒菜大全

2022-12-10 23:19:29湖北菜0

一、下酒菜有哪些，家常下酒菜大全原料：野生小河鱼干100克，炸香的花生米1小把，炒香的白芝麻少许。调味料：干红辣椒丝、姜丝、蒜茸、葱花、老抽、鸡精、二锅头白酒、花椒油、盐各适量。准备工作：小河鱼干用清水淘洗干净后沥干水，炸香的花生米去掉花生衣，干红辣椒丝用清水打湿。做法步骤：...

请客家常菜15道菜四川？

2022-12-10 22:52:05汤粥0

一、请客家常菜15道菜四川？在我们四川，请客到家里吃饭，一般是对待近亲属或者非常要好的朋友的待遇。四川作为天府之国，川菜是享誉全世界的名菜。那么，四川人请客的家常菜有哪些：水煮牛肉，藤椒鱼，辣子鸡，冷吃兔，夫妻肺片，香辣小龙虾，钵钵鸡，甜皮鸭，麻婆豆腐，回锅肉，有的还有九大碗。四川请客菜品比较多...

浙江菜家常菜有哪些？

2022-10-12 09:38:21凉菜0

范围太大了，我说下温州吧，血蛤，皮皮虾，鸭舌一般吃饭都会有一样以上。去浙江必点的8道下酒硬菜,是“浙菜之魂”,老板以为你是浙江人浙江，风景秀丽，如诗如画，自古便有：“上有天堂，下有苏杭”的说法。杭州西湖、西塘古镇、鲁迅故里、乌镇等都是名扬四海的旅游景点，吸引了无数外地游客前来。当然除此之外...

去浙江必点的8道下酒硬菜,是“浙菜之魂”,老板以为你是浙江人

2022-10-04 09:11:04汤粥0

去浙江必点的8道下酒硬菜,是“浙菜之魂”,老板以为你是浙江人

浙江，风景秀丽，如诗如画，自古便有：“上有天堂，下有苏杭”的说法。杭州西湖、西塘古镇、鲁迅故里、乌镇等都是名扬四海的旅游景点，吸引了无数外地游客前来。当然除此之外，浙江还有许许多多的特色美食也让人痴迷不已。浙江菜讲究颜色的搭配和食材本身的味道。接下来要介绍的这8道菜，每...