严是指-家乡菜

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餐厅消防的设计规范是什么？

2022-10-24 10:19:49烹饪技巧1

餐厅消防的设计规范是需要设置消防报警系统、消火栓系统。餐厅消防安全守则规定：餐厅员工上班前必须检查各类机器设备运转是否正常，电源、电路、气路是否完好，消防器材是否摆放到位。禁止员工将小孩带入工作场地玩耍。禁止服务员穿高跟鞋上班。禁止使用变质食品，做到生熟分开。各类餐具、必须坚持一清二洗三...

餐饮店卫生不合格罚款多少

2022-10-04 16:14:49美食专题1

一、餐饮店卫生不合格罚款多少1、不按规定进行餐具消毒和保洁的餐饮单位，以及重复使用一次性消毒餐具的集中式餐具消毒单位，依法查处或取缔有违法所得的，按照相关法律规定，处以违法所得四至五倍的罚款。2、法律依据：《中华人民共和国食品卫生法》第四十条违反本法规定，未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证从事食品生...