脏乱差-家乡菜

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餐饮厨房卫生差处罚依据

2022-10-05 12:21:13烹饪技巧0

法律分析：食品加工人员的卫生要求： (一)工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手； (二)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指； (三)不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为； (四)不得在食品加工和销售场所内吸烟； (五)服务人员应当穿着整洁的工作服；厨房操作人员应...