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50款特色面食,做法精简,步骤鲜明,爱吃面的朋友可以收藏了

2023-01-07 02:22:27饮食小常识0
50款特色面食,做法精简,步骤鲜明,爱吃面的朋友可以收藏了
#春日生活打卡季# 50款特色面食,做法精简,步骤鲜明,爱吃面的朋友可以收藏了。 爆肚面 1.制作爆肚面的酱料,准备适量干辣椒段用开水泡软捞出待用,花椒粉加五香粉提前用料酒泡湿,避免炒糊,锅里加入适量的菜籽油、猪油,烧化烧热,下入葱姜、洋葱、大蒜,小火炸干炸香捞出,再接着下入豆瓣酱...

酒店抽油烟机离灶台标准高度?

2022-12-20 17:48:08厨房百科0
酒店抽油烟机离灶台标准高度?
距离在550到600mm为最佳。 吸油烟机应水平安装于灶具正上方,顶吸式油烟机底部距离灶具台面安装参考高度550mm至600mm,近吸式油烟机底部距离灶具台面安装参考高度为350mm至450mm。 厨房燃气灶台的高度,以距地面700mm为宜。抽油烟机的高度以使用者身高为准,而抽油烟机与灶台的距离...

酒店厨房的管理制度

2022-10-11 04:14:33烹饪技巧0
酒店厨房的管理制度
朋友,以下是不是您想要的?1、 厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服,以便准时到达工作岗位。2、 严禁员工替代他人打卡,严格考勤。3、 服从上级领导,认真按规定要求完成各项任务。4、 厨房员工在工作时间应坚守工作岗位,不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。5、 为保证清洁,良好的...