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低碳低脂啥意思?

2022-10-11 07:08:46饮食小常识1
低碳低脂啥意思?
“低碳水饮食”和“低脂饮食”。那么这两种“备受追捧”的饮食,哪一种瘦身更有效果呢?01 最主流、最广泛的低脂饮食建议,世界范围内好多国家的膳食指南这样建议: 德国的3D金字塔,油脂等高脂肪食物位于红色的塔尖; 英国膳食指南建议“选择低脂低糖的食品和饮料”; 芬兰膳食指南推荐“少吃含糖、脂肪等高能量食...

生酮是什么意思呢?

2022-10-08 20:03:12饮食禁忌1
生酮是什么意思呢?
生酮是指自身组织分解增加的过程当中产生的一些代谢产物,将这些代谢产物统称为酮体,这一个过程就叫生酮。一般说的生酮有主动的原因生酮和被动的原因生酮,主动的原因生酮主要是指为减肥所采取的生酮饮食,生酮饮食就是控制高碳水化合物的食物,能量的供应主要是分解自身脂肪组织或者少许的蛋白质,在分解脂肪和蛋白质的过...

disease和illness有什么区别啊?

2022-10-04 13:50:50饮食小常识1
disease和illness有什么区别啊?
disease是疾病,描述的是生物医学的客观属性illness是疾痛,更侧重患者的主观心理和社会体验比如一个冠心病的患者,disease可能是冠状动脉粥样硬化,然而illness可能是饮食控制,社交受限,运动无耐力,长期服药带来的生理心理效应,家庭生活和工作的一系列继发影响,只要是其本身主观困扰的。...

医院餐厅一般叫什么?

2022-10-02 19:55:46饮食小常识1
医院餐厅一般叫什么?
医院的餐厅一般分面向顾客的普通餐厅,以及面向医院职工的职员餐厅。 请问在医院的食堂卖什么吃的好? 最好已清淡的为主,但也要考虑陪护人员的饮食。 已经济实惠的,家常菜为主最好。 还有早餐。 医院食堂经营模式及特色? 配餐需要根据所需营养类型不同 ,进行荤素搭配,并且特别标明该套餐适用于什么样的病人,不...

吃饭选自?

2022-10-01 07:17:23饮食禁忌1
吃饭选自?
《吃饭》其钱钟书的一部文学作品,对吃饭的情景有着许多精妙绝伦的描写。民以食为天,一日三餐谁也离不了。看似平淡却又深奥无比,各种食材之多不计其数,各种烹饪技术高深莫测,地域差异使得饮食习惯天壤之别。中华民族的饮食文化博大精深,许多精品世代相传。 吃饭和饭局有什么区别? 吃饭很简单的,想吃什么,到哪去吃...

价格低的盐和价格高的盐怎样分别?

2022-09-30 20:05:27饮食禁忌1
价格低的盐和价格高的盐怎样分别?
盐价格高低要与同品类、单包重量和盐等级比较。价格低的盐一般是普通加碘食用盐,食用盐等级分为优级(氯化钠≥99.1%)、一级(氯化钠≥98.5%)和二级(最好不选);品种盐有低钠盐、海藻碘盐、精纯盐、竹盐等,这些盐价格都比普通加碘食用盐价格高。 尽量选未添加抗结剂(柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾等)的食用盐,...

b级食堂管理分级标准?

2022-09-30 15:54:41美食专题0
b级食堂管理分级标准?
示范食堂要求连续三年以上未发生食物中毒事件,连续二年以上无违反《食品安全法》受到行政处罚的记录;倡导健康饮食,配备专兼职营养师,开展了学生营养配餐。根据要求,全市重点中学必须达到示范食堂的标准。 A级食堂要求连续二年以上未发生食物中毒事件,一年以上无违反《食品安全法》受到行政处罚的记录。 B级食堂要...

喜欢吃凉菜是男孩还是女孩?

2022-09-29 06:15:07饮食小常识1
喜欢吃凉菜是男孩还是女孩?
生男孩生女孩,这个跟喜不喜欢吃凉菜是没有多大的关系,这个跟遗传学是有很大的关系。孕妇想吃凉的,并不表示怀有男孩,之所以喜欢吃凉的,主要是受精卵着床之后所形成的一种体热表现,国家也不允许医疗机构鉴别胎儿性别,其实生男生女都是一样的,孩子是我们对未来的一个期待。 我个人认为是这样的,喜欢吃凉菜的人,我感...

湘菜是中国八大菜系之一,并以其悠久的历史、丰富的品种、独有的风格和特殊的风味而享誉海内外。

2022-09-14 22:42:57湖北菜1
湘菜是中国八大菜系之一,并以其悠久的历史、丰富的品种、独有的风格和特殊的风味而享誉海内外。
湘菜,是中国历史悠久的一个地方菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区,气候温暖,雨量充沛,自然条件优越。湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地,家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原,素称鱼米之乡。在《史记》中曾...

武汉艳阳天酒店粤菜有什么

2022-07-12 07:49:29家乡菜谱1
武汉艳阳天酒店粤菜有什么
粤菜系广东口味的菜肴。以清淡,色美,味鲜为主。通常主要原材料食品为—海鲜类(刺身、鲍鱼、花蟹、虾、扇贝、蛇、赖尿虾等)、汤(每日例汤、海鲜汤等)、河粉、煲仔饭等。说起来,粤菜还是非常丰富的,非常美味的。 白灼 是什么意思? 白灼 粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白...

粤菜是什么意思?

2022-04-02 06:21:44家乡菜系1
粤菜是什么意思?
我国目前各地较为突出的地方菜式共有八大菜系,分别是:京、川、粤、鲁、徽、湘、闽、怀扬。粤菜是其中之一,代表广东特点的菜式。...

粤菜是什么意思啊?

2022-04-02 06:05:26川菜1
粤菜是什么意思啊?
粤菜,即广东地方风味菜,有着悠久的历史,以特有的菜式和韵味,独树一帜,中国汉族八大菜系之一,发源于岭南,在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为:取之自然,烹之自由,食之自在!粤菜广义上来说由广州菜(亦称广府菜)、潮州菜(亦称“潮汕菜”)、东江菜(属客家菜)组成,以广州菜作为代表。粤菜即广东菜(狭义指广州...

何谓要素饮食?

2022-03-20 17:06:41食疗食补1
何谓要素饮食?
简单地说:就是保障患者的饮食中各种营养素的配比要科学合理,而且必须要能达到需要的适宜量。 要素饮食根据治疗的目的分为:营养治疗用和特殊治疗用两大类。    营养治疗用要素饮食主要包括游离氨基酸、单糖、重要脂肪酸、维生素、无机盐类、微量元素等。    特殊治疗用要素饮食主要针对不同疾病患者、以增减相...

俗话说的“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”是什么意思?

2022-03-08 15:42:06健康饮食1
俗话说的“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”是什么意思?
在农村过去生活中,你会听到很多关于人们生活习惯或农业生产活动方面的经验常识,虽然很多话语非常简练,也很直白,却是后人在生活工作中少走弯路的重要参考技巧!例如这里说到的这句老话,总结了春夏秋冬四季的饮食规律,大概意思是说“不时不食”吧!下面简单聊一下: 春吃芽春天是万物复苏,新生活力的季节,经过漫长的...

烹饪用语,扒.煨,焖,…… 都是什么意思?

2022-03-07 10:34:44烹饪技巧0
烹饪用语,扒.煨,焖,……   都是什么意思?
常见烹饪用语解释——送给厨艺高超的GGMM们(一)烹调方法1、溜:溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过,第二步将芡汁调料等放入锅内,倒入炸好的原料,颠翻出锅。溜菜具有香脆、鲜嫩、滑软等特点。一般在第二步溜炒时宜用旺火,快速翻炒出锅。常见菜肴有“焦溜肉片”、“醋溜白菜”。2、焖:是把...