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2021青岛人居环境整治方案?
2022-12-19 17:33:51
厨房百科
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2021年2月至4月底,在街道范围内开展村庄清洁行动春季战役,动员广大干部群众因地制宜,实施清理积存垃圾、清理沟塘河渠、清理畜禽粪污等农业生产废弃物,提升村容村貌,提升疫情防控水平,达到村庄“大街小巷净、房前屋后净、河塘沟渠净、村庄田头净、乡间小道净;无卫生死角、无暴露垃圾、无乱堆乱放、无裸露畜...
厨房主案岗位职责是什么?
2022-11-29 16:05:12
美食专题
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1. 在厨师长的领导下,负责案板全部工作 2. 带头遵守酒店的各项规章制度,并监督执行。 3. 负责对采购的菜肴质量、份量、价位了解和严格把关。 4. 负责监督所有案板的卫生和安全工作。 厨房主案岗位职责:必须熟识厨房日常运作。必须掌握所有产品的制作工艺及出品标准。每日饭市管理,饭前检查原料是否充足...
饭店停业整顿一般是多少天?
2022-10-17 14:15:32
烹饪技巧
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要看因为什么原因导致的停业整顿,比如现在疫情期间防控不力一般要停业三天,如果是因为后厨卫生条件差被责令停业整顿的至少要一周起步了,而且还要经相关部门检查合格了才能恢复经营,还有更严重的就是饭店食材出问题造成群体性食物中毒就非常严重了,事情没查清楚之前是别想恢复经营啦! 为7天时间。 依据《责令价格违...
七项卫生整治的主要内容?
2022-10-14 21:33:31
厨房百科
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(一)城市环境卫生提升。按照国家卫生城镇建设相关标准要求,加强农贸市场整治,规范公示市场基本信息,加强日常秩序和卫生管理;全面排查小餐饮店、食品小作坊、小理发店、小旅馆、小歌舞厅、小浴室和小网吧证照不全、卫生不达标等问题,落实“三防”设施,规范消毒措施,提升卫生环境;对城市部分区域存在的违法张贴小广...
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