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餐具细菌总数标准？

2022-10-16 12:37:01美食专题1

餐具的菌落总数是立着餐具的菌落总数为8000一套，符合我国相关卫生标准而摞着放的细菌数量是560000每套，是立着放的70倍。短期内急性影响，比如一些致病菌，最常见的致病性的大肠杆菌、沙门氏菌，都可能引起急性胃肠炎，上吐下泻甚至还会脱水、休克，危及生命。长期摄入的霉菌里头可能含黄曲霉毒素这样的一...