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饭店洗碗工作流程?
2022-12-30 22:24:40
烹饪技巧
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1. 工作人员进入操作间前必须将工作帽、工作服、工作鞋穿戴整齐; 2. 必须将餐具残渣清理干净,用加入洗涤剂的热水在浸泡池中浸泡20—30分钟(洗涤剂与水的比例是1:100)。根据餐具的油污程度也可适当调整洗涤剂的浓度; 3. 经过浸泡后的餐具用钢丝球或百洁布认真搓洗,直至没有污垢; 4....
保育员审核注意事项?
2022-12-21 00:55:55
美食专题
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一、保育员注意事项 1、7点30分正式上班,不迟到,不早退、不离园,不带陌生人入园,幼儿园的工作情况,园内的情况不得对外宣传,不得带小孩子到厨房,若有违反,一次扣5元。 2、有访客时,要经园长批准方可入园,若违反,一次给予警告,第二次扣10元。 3、若有事须请假,得到园长批准后方可请假,请假一天扣当...
护理工作的四洁,三短,一无是什么?
2022-10-17 04:20:01
健康饮食
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十洁::头发、皮肤、眼、耳、口、鼻、会阴、指(趾)甲、衣服、床单元 三短:头发、胡须、指(趾)甲 四无:无坠床,无褥疮,无并发症,无差错事故 七知道:床号 姓名 诊断 病情 治疗 护理(包括护理级别与饮食) 心理 特级护理和一级护理有什么区别? 一级护理:体质差,行动困难或双目失明,痴呆,神志不清的...
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