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哪位朋友可以为我提供一些食堂大锅菜的食谱及做法
2022-12-07 04:18:51
午餐
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炒含水量较高的绿叶类蔬菜,如菠菜、空心菜、韭菜、鲜菜心、青笋尖等。炒这类菜时火力要旺,油温要高;原料下锅后要快速翻动,以使之受热均匀且快速成熟;原料要下锅炒至断生后才可放入盐,以免过早放盐而致使原料吐水,从而将“炒菜”变成“煮菜”;也可将某些原料(如青笋尖)入沸水锅中汆一水后,再下锅进行炒制,以缩短...
直肠癌术后如何护理,饮食调理要如何进行,吃些什么食物或者药物比较好?
2022-10-31 03:15:12
饮食禁忌
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您好,直肠癌术后护理很重要,家属需要多学习一下直肠癌如何护理的问题: 1)病情观察:①术后,应密切观察病人生命体征的变化,伤口敷料的渗血、渗液及引流液的情况;②观察切口愈合情况;③观察病人排便的性状、次数及腹部有无不适,有无腹泻、便秘、肠梗阻。 2)饮食护理:术后禁食2~3天,禁食期间,胃肠减压,静...
是什么导致了南方北方在饮食上的差异?
2022-10-19 00:38:57
午餐
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原因: 1、地理因素:不同的纬度位置和海陆位置,造就了中国各地区不同的气候条件。中国南方气候湿热,盛产水稻,因此以大米为主食;北方气候相对干冷,适宜小麦等作物生长,因此以面粉为主食。 2、民族因素:中国是一个拥有56个民族的多民族国家,各民族的风俗习惯、生活方式各有不同,因此他们不仅在生活活动上存在...
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