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从人体工程学的角度考虑,厨房的设计原则有哪些
2022-10-19 22:34:40
烹饪技巧
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按照人们炊事劳动空间尺度和人体工程学的要求,厨房不能过于狭长,应有一最小宽度。而住宅厨房宽度的确定,与厨房内部各种设计的布置形式有关,不同布置形式要求厨房最小宽度可参见下表来确定: 厨房布置形式 厨房的最小宽度 厨房的最小长度 单面布置 1.40米 2.30米 双面布置 1.70米...
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