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幼儿园带量食谱如何确定克数?
2022-12-23 19:26:48
厨房百科
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幼儿园带量食谱的克数是厨房根据当天出勤的人数准备的饭菜,到幼儿用餐的时候就是按幼儿的食量调整的,不可能每份还要拿个称来秤一下。 幼儿园食谱制定人员岗位职责? 1、负责配合保健医生制定营养餐食谱; 2、负责幼儿营养餐及员工三餐; 3、熟练掌握各种中式、西式面点的制作工艺; 4、严格执行幼儿园厨房...
五星级酒店一天的电费?
2022-12-07 22:45:50
烹饪技巧
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因为五星级酒店,它的各种功能设备都是比较高档的,尤其是他在使用过程中,要使用电梯,空调这些大的设备呢,都是后天量比较高的设备,还有一些厨房做饭的设施等等等等,都要依靠店去输送能源,因此,五星级酒店的每天的耗电量特别高,特别高,一个普通的五星级酒店,一天电费至少要1000元以上 五星级酒店可以加热食物...
沙拉做法大全哈吉斯爷爷的厨房?
2022-11-14 20:14:53
美食专题
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食材:午餐肉50克,小黄瓜50克,小番茄50克,生菜叶10克。 做法步骤如下: 1.首先将午餐肉和黄瓜切成块,小番茄对半切开。 2.盘子放入几片生菜叶,再把切好的食材放在生菜上。 3.放入沙拉酱和蛋黄酱,最后挤一些鲜奶油在上面就做好了。 做寿司店自己家的厨房可以吗? 做寿司自己家厨房可以的,做寿司首...
幼儿园食堂管理工作细则?
2022-10-21 09:23:01
美食专题
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一食堂应当配备能满足食品加工的必要厨房设备,并做好设备曰常保养,保洁与维修工作。 二有足够的消防器材。 三食堂电器线路符合安全用电要求。 四食堂应保持内外环境整洁。 五采取有效措施,消除有害昆虫。 六餐具清洗消毒,餐具使用前要消毒,要符合卫生标准。 幼儿园规范标准? 一、选址与规模 (一)幼儿园应独...
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