一些第8页-家乡菜

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我要一些简单的菜谱~谢谢哦。

2021-12-22 10:01:00甜点1

菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 ...

健康饮食的一些建议和方法？

2021-12-20 00:40:45饮食禁忌0

饮食营养与健康之道老祖宗曾有说教：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。以现在科学的说法称为蛋白质的“互补作用”，意即是要获得人体所必需的各种营养素，必须注意食品的合理搭配，切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。同时，合理的搭配亦能提高蛋白质的生理价值，因为各种蛋白质...

一些家常菜的菜谱

2021-12-18 12:24:24晚餐1

清炒土豆丝材料：土豆，盐，味精，鸡精，青蒜，食用油，花椒面步骤：1：将土豆丝去皮切丝，用清水洗净， 2：将锅内放少许食用油，待油温稍高，放入少许花椒面，让回导入土豆丝清炒，放入盐，鸡精，等到土豆丝基本熟了的时候放入味精，然后出锅。切忌别把土豆丝抄老了！差不多就出锅吧！...

请问一些基本做菜常识？

2021-12-15 14:00:18烹饪技巧1

菜肴最重要的属性有两个，一个是味道，一个是口感。味道的变化，源自于调味。而口感的优劣，源自于对于火候的把握。火候不仅重要，而且比调味更难掌握。火候是指：在烹制原料过程中对热源的强弱和原料加热时间长短的控制，使原料获得所需的成熟度。咱再通俗一点，火候就是根据菜肴的口感要求，来把握好火力的大小和加...

推荐一些家常菜

2021-12-14 12:36:02早餐1

第1道，韭菜墨斗鱼食材：墨鱼二十个泡发，韭菜半斤切段，花生油少许，盐少许，鸡精少许，大蒜少许，姜少许做法：1.锅内油烧热放入大蒜和姜爆锅2.出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟3.倒入切好的韭菜、盐翻炒变色，加入鸡精炒化装盘即可第2道，白菜炒粉条食材：白菜、粉条、青红椒、盐、老抽、糖、鸡精、味精各适量做法...

分享一些秋天养生小知识？

2021-12-13 16:03:22饮食禁忌1

1、健康饮食秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。2、调理脾胃立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之...

关于一些食物卫生的知识

2021-12-10 08:19:10食疗食补0

这个范围也太广泛了吧.最普通的:生熟食物分开处理.用不同的刀,不同的砧板.生的食物要彻底煮熟才可以食.生的食物也要清洗干净,用清水,或某些如水果,就可以用点盐水清洗.然后要洗手,洗干净手之后,要用干净的纸巾,或毛巾擦干,避免二次污染....

福建小吃介绍英文稿

2021-12-10 05:46:25北京小吃1

珍珠奶茶、肉粽、臭豆腐、担仔面、虾仁肉羹、蚵仔煎、润饼卷、蚵仔面线、肉圆、割包、棺材板、锉冰、炸鸡排、卤肉饭、大肠包小肠、怎样用英语介绍一些小吃首先，你要先了解，你要介绍小吃的英文名字，我列出的是上海和北京的，后面写了短短小段文章，望采纳，谢谢上海油条 Fried bread stick 水饺...

谁能帮我提供一些高档一点的凉菜

2021-12-09 22:40:02家乡菜谱1

谁能帮我提供一些高档一点的凉菜

红油百叶的做法（夏季最顶级的下酒小凉菜）原料：牛百叶、调料：红油、香菜、松仁、大蒜、香醋、胡椒粉、绍酒、盐、白糖、鸡粉、香油、少许芥末油做法： 1、将买回来的百叶洗净后切成丝。 2、蒜切末、香菜切末。 3、锅内做水水微开后迅速放入百叶稍微焯一下倒入绍酒取出腥膻味...

提供一些南方的特色菜及做法？

2021-12-04 15:35:13私家菜1

南方菜都是有点甜味的,广东这一带喜欢喝汤类.还有卤味.盐局,白斩. 　　基本特点广东风味家常菜,成菜蟹肉黄白,状似芙蓉,因此得名,此菜蟹肉嫩美,香味浓郁. 　　基本材料蛋青8个猪油 60克酱油,白糖各20克,料酒,湿淀粉各25克 . 　　特点：广东风味家常菜,成菜蟹肉黄白,状似芙蓉,因此得名...

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