排放-家乡菜

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烟道壁厚规范要求？

2022-11-13 15:36:32厨房百科1

消防要求的厨房烟道尺寸为300 * 300mm。厨房烟道外出时，可以将抽油烟机的排气烟道从厨房的天花板放到阳台上，再连接到阳台外面。标准的厨房门尺寸为70-80 cm，入户门尺寸一般为110-120 cm，这取决于你需要的厨房门尺寸，需要现场测量。厨房的平面尺寸不应该狭长，而应该更方更好用。一般为...

宜昌餐馆厨房有规定油烟管道多久清洗一次吗?

2022-10-26 04:27:49厨房百科1

宜昌餐馆厨房有规定油烟管道多久清洗一次吗?

学校、单位、企业、政府机构等食堂的卫生重要环节就是厨房油烟的定期清洗，而且油烟的排放都需要遵从《饮食业油烟排放标准》，因此，为保证食堂排油烟系统清洁达到相应要求以及消防安全和食品卫生安全，定期清洗食堂油烟管道是必不可少的环节。国家规定:餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清...

饭堂做饭不干净要罚款的通告怎么写？

2022-10-22 01:32:40厨房百科1

饭堂做饭不干净要罚款的通告怎么写？

饭堂做饭不干净，发个整改通知，对某个人和某个领导批评教育，开除或者罚款。也可以撤销饭堂承包合同。严重交给司法部门处理，所有在饭堂在吃了不干净饭菜，拉肚子，中毒住院医疗检查，所有费用都有饭堂人员来承担。病从口入，做饭可不能马马糊胡。根据学校的管理制度规定最近发现食堂出现卫生状况不达标现象经学校研究决...