大锅菜第2页-家乡菜

大锅菜怎么做更出味

2022-12-27 07:55:54热菜1

大锅菜就是炖菜好吃。时间/料够了就好吃啊、调料足，炖的工夫到了，自然就出味了。类似毛血旺的大锅菜有那些？小火锅。。美味美刻。。冒菜麻辣烫麻辣香锅大锅菜怎么做好吃？ 1、炒大锅荤菜炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时，应将主料(肉类或...

大锅菜怎麽做？

2022-12-27 06:21:32早餐1

大锅菜最好的是白菜油热后，放入白菜，翻炒至菜色变啦要炒时间长一点放水再开后加入粉条在开加入盐巴再放味精或鸡精大锅菜的食谱先给一个，如果符合继续给你~呵呵原料：大白菜切块1500克，河北腌熟肉切片250克，炸肉丸子250克，炸豆腐块150克，海带切丝150克，宽粉条150克．辅料：调和油100...

已知大锅菜的配菜和调料重量，这个比例怎么算，如下？

2022-12-23 23:36:49家乡菜谱1

豆腐7.5kg，是125kg的%0.06.所有辅料乘以0.06就对了重师涉外商贸学院好不好啊？这样跟你说吧，现在的大学都差不多，不像以前的大学吃香了。你真想读这个学校的话好处是：毕业可以那重师本部的学位证（二本的哦）坏处嘛：学费高一年要一万多，还可能要浪费四年的时间，学校不在主城区在区县，对以...

食堂大锅菜菜谱和制作加工步骤？

2022-12-22 05:13:35凉菜1

可以做北瓜大锅菜，具体制作方法如下，首先准备材料：西葫芦500g、食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、番茄酱1个、猪肉200g、黑木耳适量、香菜适量、海带适量、粉条适量、调和油适量、芝麻油适量、水适量。 1、北瓜，肉、西红柿、香菜、洗净，木耳用凉水泡入碗中备用。 2、...

大锅菜可乐鸡翅的家常做法？

2022-12-19 20:58:47清真菜1

原料葱姜 ( 少量) 生抽 (半勺 ) 可乐 ( 1罐) 老抽 ( 半勺) 鸡翅 (10个 ) 啤酒 (半罐 ) 盐 (少许) 料酒 (1勺) 步骤 1 鸡翅洗净正反划三刀。 2 倒入料酒，生抽，老抽，切点姜丝放进去，拌匀，腌制半小时即可。 3 将鸡翅放入冷水中，直至煮沸，将血沫撇净盛出。 4 热...

大锅饭炒鸡蛋咋炒

2022-12-19 16:44:03素食1

大锅饭炒鸡蛋咋炒鸡蛋是我们生活中最常见的食品，可是用鸡蛋做出营养美味的8种小炒，也许大家炒蛋的厨艺的还是不够全面吧。其实不知道吃什么的时候，炒蛋是最方便的。炒蛋没什么技术要领，适合初学的人，只要记住以下几个词就行了。那就是：锅热，油热，搅散，八分熟。锅热油热蛋炒出来才会蓬松，出熟，如果不搅散的话...

三十人的大锅菜菜谱及做法谁能提一下呢？

2022-12-19 12:44:00私家菜1

笋干炖三层肉做法：春笋干一斤切好先煮烂、三层肉炸到出油。两样再混在一起用大锅一直炖，放点大蒜和一点白糖，炖越久越好吃。梅菜扣肉做法：永定菜干两斤洗干净、三层肉三斤切大块斤状。配一些老姜和白糖，味道调好，两样混在一起蒸。大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流...

谁能给我几个大锅菜菜谱？？？

2022-12-16 00:27:31陕西小吃1

一、谁能给我几个大锅菜菜谱？？？炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意： 1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间...

大碗菜的简单做法大碗菜怎么做最正宗

2022-12-15 06:53:36晚餐1

一、大碗菜的简单做法大碗菜怎么做最正宗大碗菜的做法步骤 1.事先切好的肉 2.事先切好的火煺 3.事先煮好的并剥皮鹌鹑蛋 4.事先泡好的黑木耳 5.切好的红辣椒 6.切好的青辣椒 7.切好的生姜、大蒜 8.开大火，放肥肉炒的至干 9.放入瘦肉 10.放入生姜、大蒜爆香，放盐 11.放入木耳 12...

分子料理菜品排名？

2022-12-15 06:14:36早餐1

分子料理菜品排名？分子料理大家应该有所耳闻，比较有代表性的菜有： 1.龙吟草莓，就是用草莓做的草莓。 2.荔枝味蓝莓味芒果味，就是没有鱼味的鱼子酱。 3.烟熏五花肉：三层五花肉500克、卤水2500毫升、姜20克、葱条5根、花雕酒300毫升、茉莉烟熏粉、烟熏枪。 4.陈皮菠萝雪芭：泡水陈皮50...

昆明人的年夜菜有哪些？

2022-12-11 22:37:25晚餐1

一、昆明人的年夜菜有哪些？昆明人的年夜菜有：粉蒸肉，八宝饭，扣肉，酥肉，排骨莲藕汤，红烧鱼，卤鸭，气锅鸡等二、云南结婚宴席菜谱材料五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml 做法准备工作：猪肉切...

东北菜十大经典菜铁锅炖？

2022-12-11 07:07:33食疗食补1

东北菜十大经典菜铁锅炖？东北经典炖菜如下: 一，铁锅炖大鹅；二，猪肉炖粉条三，小鸡炖蘑菇；四，酸菜炖土豆五，鲶鱼炖茄子；六，排骨炖豆腐七，东北炖双鸭；八，大锅炖豆角九，玉米炖鸽子；十，冰糖炖肘子可以说是道道经典，营养美味，仔细描述每道菜的做法太多了，光看这名字都已经垂涎欲滴了食堂大锅菜...

20人的大锅菜的做法大全窍门

2022-12-10 19:28:37湘菜1

一、20人的大锅菜的做法大全窍门大锅菜的做法和窍门：大锅菜主料：时令蔬菜猪五花肉炸好的土豆海带豆腐泡皮渣肉丸子小酥肉辅料：葱姜蒜八角黄豆酱或者甜面酱生抽老抽食盐香油白糖耗油料酒大锅菜做法 1.首先把准备好的时令蔬菜切成不规则的形状备用，然后在把炸好的土豆切块...

红烧肉的做法红烧肉的做法红烧肉的做法

2022-12-10 18:05:13东北菜1

一、红烧肉的做法红烧肉的做法红烧肉的做法大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常菜做法，只需要家里最简单的食材和调味料就可以在家做出来。做家常味，让你感受家的味道。快过年了！你们今年的年夜饭准备做那些菜呢？今天给大家分享一道人人都爱吃的红烧肉，今年的年夜饭桌上有了这道红烧肉，那绝对...

吃货大食堂菜谱强化如何呢

2022-12-10 10:23:53天津小吃1

一、吃货大食堂菜谱强化如何呢夏天做什么菜好吃开胃菜谱新鲜蔬菜查看原帖>> 二、谁能提供企事业单位食堂菜谱一周菜单星期一: 土豆牛腩黄豆芽粉条肉沫家常豆腐烧青菜汤: 酸辣鸡蛋汤星期二: 黄焖鸡平菇肉片海带丝炖千张酸辣绿豆芽汤: 南瓜粥面食:...

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