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5星级酒店水压标准？

2022-12-09 00:07:42烹饪技巧1
5星级酒店水压标准？
当前国内建设五星级酒店热度越来越高涨，国际品牌酒店纷纷抢滩中国市场。尤其是新建的城市综合体，普遍都配建有高档五星级酒店。高端酒店作为商务、商业的配套，已经成为众多开发商提升项目定位的一个选择，同时也是提升整体销售、租赁的一个筹码。国际品牌星级酒店设计相对国内常规五星级酒店也有更高的技术要求。下面具体...

酒店厨房温度最高多少度？

2022-10-22 21:45:04美食专题1
酒店厨房温度最高多少度？
不能超过26度，因厨房的厨师高温下工作极容易引发身体疾病，所以有良心老板会在厨房安装空调降温。酒店厨房标准温度的话不同区还是有所差别的，平常做菜区也保持在人体正常温度，26摄氏度就好，但是要是冷库，肉类是-18度，蔬菜是0-5度。 为什么小酒店厨房很脏？ 一、饭店厨房脏乱差出现原因； 1、餐饮厨房出...

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