表现-家乡菜

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烧鸭干丝作文

2022-12-20 10:32:39川菜0

烧鸭干丝【菜名】：烧鸭干丝【所属菜系】：江苏菜【特点】：干丝细软，鸭肉鲜嫩，汤鲜味美。【原料】：豆腐干150克。烧鸭100克。盐5克、姜10克、葱15克、烧酒5克、熟酬30克。【制作过程】：豆腐干放入水锅中，加精盐稍煮，捞出放在案板上压紧，去除水分，然后批片...

江苏饮食文化特点是什么

2022-10-31 23:32:46粤菜1

江苏饮食文化主要以南京菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中南京菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为南京美食。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。扩展...

一般发烧有什么症状？

2022-10-31 13:55:30饮食禁忌0

发烧可能会出现脸发烫以及体温上升或者出现头疼以及身体发软，精神状态欠佳等症状，如果有发烧的现象，超出38.5摄氏度，必须要及时服用退烧药物，同时注意调理身体，注意散热，饮食上也要注意改善，必须以清淡的饮食为主，不能吃得太油腻。发烧吃鸡肉可以吗？发烧不可以吃鸡肉的，当机体发生发烧的时候，身体比较虚...

餐饮价格的表现形式，具体为哪几种

2022-10-23 16:48:14鲁菜0

餐饮价格的表现形式，具体为哪几种

希望对你有帮助餐饮业的分类主要是为了便于进行餐厅评估、方便督导而形成的，大致可分为旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业及摊贩五大类，现将其餐饮的重要内容和特色分述如下。一、旅游饭店旅游饭店的餐饮功能，与前文所述的餐馆馆一一致。旅游饭店可分为国际旅游饭店和一般旅游饭店，其中国际旅游饭店除了为国...