一道第3页-家乡菜

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杭州人最爱吃的一道家常菜是什么？

2022-02-20 02:18:58甜点0

杭州人最爱吃的一道家常菜是什么？

杭州的家常菜太多了，随便说几样：油爆虾、梅干菜扣肉、酱鸭、卤大肠、炸带鱼……你会疑问，杭州是正宗的江南，为什么口味看起来很油腻？有人说这是遗传自南宋从北方迁移的原因，具体原因已经无从考证，但是杭州的许多菜从做法上，是地地道道的“南料北烹”。我觉得杭州人家常菜里最重要的菜品当数笋。拿笋来说，这是杭州...

说一道最能代表你家乡的菜或者美食？

2022-02-10 08:47:30家乡小吃0

说一道最能代表你家乡的菜或者美食？

宿州美食说说你家乡的一道美味小吃？湘H！益阳沅江！地处南洞庭湖。水资源丰富，但国家计划的十年禁捕，渔业资源，水资源产品也随着淡出市场。以前有银鱼等珍稀（非保护动物）的鱼类；芦笋也是一大特有的绿色食品。每年采摘的周期只要15天。且在洞庭湖的绿洲上。需乘舟前往。现有新特色食品就是芦菇。且形成了食...

你觉得四川麻辣凉菜好吃吗？

2022-02-07 01:05:01鲁菜1

川菜的麻辣味凉菜类是凉菜中最有影响力和特色的美食，麻辣味的川菜凉菜有很多好吃的品种，无论是家禽还是家畜类，不管是海鲜还是豆制食品做成麻辣味的凉菜都是十分脍炙入口的美食佳肴。麻辣诱惑的味道是最能体现川味的风格特点，味道浓厚，麻辣鲜香，回味无穷，如麻辣鸡、麻辣肉干、麻辣兔丁、麻辣兔头、麻辣肚片、麻辣腰花...

苦菜炒猪肝的做法，苦菜炒猪肝怎么做

2022-02-03 06:13:46热菜0

苦菜炒猪肝的做法，苦菜炒猪肝怎么做

菜系及功效：家常菜谱私家菜肝调养食谱肝炎食谱工艺：熟炒苦菜烧猪肝的制作材料：主料：苣荬菜(尖叶)250克,猪肝150克调料：大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,酱油8克,淀粉(豌豆)10克,花生油25克苦菜烧猪肝的特色：此菜色泽红绿，口味咸鲜，微有苦味。苦菜烧猪肝的做法：1. 将苦菜去杂洗...

大家分享一道拿手菜吧？

2022-01-29 16:30:07海鲜0

你好!我是延边大姐！在我记事的时候开始，妈妈就给我们做各式各样的朝鲜族特色小菜，我家姊妹五个，我是我家老大。我妈做小菜的时候，我就经常给她打下手，等我长大了我家做小菜的活我都包了。现在我非常喜欢给家里人做他们喜欢的延边特色小菜，也就成了我拿手的菜了。第一:朝鲜族辣白菜的配方和做法配方:白菜一颗...

北京有“京菜”吗？最经典的北京菜是哪一道？

2022-01-27 08:30:52晚餐0

北京有“京菜”吗？最经典的北京菜是哪一道？

外地或者外国的朋友来北京，总说要尝尝北京菜，这时候身为地主之谊的我们不禁思考，什么才能代表我们大北京的特色？京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。京菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。下面就给大家推荐几家北京好吃的京菜馆。 1.东四民芳餐厅一家开了33年的老馆子，住在这附近的...

求一道私房菜。

2022-01-22 20:45:30海鲜0

私房菜由香港传人内地后，不同的“私房”又各自加入了自家的“调升”。北京的私房菜自然要融入文化和艺术，如此产生的清宫菜式无疑是最大卖点。而以“吃”著称的羊城，私房菜的气候自然也超出北京，并且还有了进一点的改革和“变种”，广州不仅保持了私房菜的高端地位，还向中等消费者打开了厨房的大门，就连普通的菜肴，广...

能否用一道地方名吃来代表你的家乡呢？

2022-01-22 06:27:52蒙古小吃1

能否用一道地方名吃来代表你的家乡呢？

套四宝是开封的传统菜肴，堪称“豫菜一绝”。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后，这道菜便用青花细瓷的汤盆端上，展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮，醇香扑鼻。...

你最希望把家乡的哪一道美食展现给全国人民？

2022-01-22 06:04:26蒙古小吃0

你最希望把家乡的哪一道美食展现给全国人民？

美食重要的原材料必数海鲜，有幸出生在老家烟台，地处北纬37度线上，这个神奇的纬度造就了神奇的产品。物产丰饶资源丰富，是烟台苹果的发源地，中国大樱桃之乡鲁菜的发祥地、全国唯一的鲁菜之乡，美食文化享誉海内外。烟台苹果、烟台红葡萄酒，龙口粉丝和烟台大樱桃获得地理标志保护，获联合国世界人居大奖城市称号。这...

能否介绍一下具有你家乡特色的一道美食？

2022-01-19 15:28:40海南小吃0

能否介绍一下具有你家乡特色的一道美食？

台式三杯絕對是特色～三杯算是我练过最多次的料理,总觉得三杯就是台式料理的一个代表,然而三杯最难的地方就是收汁,那种有点黏却不是勾芡出来的,酱汁巴在食物上面,最后加上绿色的九层塔颜色好看,再呛一点黑芝麻油,香气四溢！私厨现居台湾,走过30几个国家400多个城市,美食无国界,创意不受限,欢迎关注留言...

林书豪每日食谱曝光，以蛋白质为主，要吃八包蔬菜，总价未超100元，你怎么看他的自律？

2022-01-17 11:18:22热菜1

林书豪每日食谱曝光，以蛋白质为主，要吃八包蔬菜，总价未超100元，你怎么看他的自律？

成功不是偶然，美职篮的运动员都有严格的日程安排，从吃到训练都非常合理，自律是运动员更强的根本，近日林书豪的食谱曝光，他每天都是以蔬菜为主，增加蛋白质的的摄入，不是想吃煎饼果子就去排队，不是吃烧烤加啤酒的生活。NBA的球员是最专业的，有天赋还有技术，他们的强大是通过科学计算出来的，也是不断的努力锻炼出...

说一道妈妈的私房菜是什么？

2022-01-16 07:33:27海鲜0

哈哈，不谢邀，因为面子小未被邀，厚着脸皮来回答。说到妈妈的私房菜肯定就是我们儿时美味的回忆啦，到长大后，离开了家来打大城市打工，我学会了做饭，就一直在尝试做出来小时候吃到的妈妈做的菜的味道。今天，我想自豪的给大家分享一下我妈妈的一道拿手菜，每次回家妈妈都会给我再做那道菜，吃多少次都吃不腻。我妈妈...

请您推荐一道您家乡（精确到县或县级市）的美食？谢谢？

2022-01-11 22:54:23天津小吃0

请您推荐一道您家乡（精确到县或县级市）的美食？谢谢？

我的家乡是阴山北麓的一个农业大县一武川县，距呼和浩特市35公里，常住人口约17万。在过去的人民公社时期乃至包产到户的多年间，农田的耕作主要靠牛马与人力来进行。如犁地、种地，收割、碾打庄稼等这些农活都靠牛马、人力来完成(近十来年才实行土地承包，机械作业)。这里的大田农作物主要是以莜麦、小麦、山药(土豆...

分享一道你会做的，有故事的一道美食。它的故事和做的方法是什么？谢谢？

2022-01-11 02:16:20广东小吃0

分享一道你会做的，有故事的一道美食。它的故事和做的方法是什么？谢谢？

有一种美食，是我从小到大或一直到老去，也不会忘却的。我出生在临沂地区的一小县城（九零年己成为地级市了，日照市），这种美食在抗日战争，也做出过巨大的贡献。也许你已经猜出来了，对，就是山东大煎饼。虽说叫山东大煎饼，其实真正把它做为主食的，也就是临沂，日照，几个地方。说着，说着，又把我带到了儿时的记忆...

《神厨小福贵》一道永远做不完的人生苦菜是什么？

2022-01-08 10:49:07厨房百科0

《神厨小福贵》一道永远做不完的人生苦菜是什么？

我认为《神厨小福贵》中一道永远做不完的人生苦菜是自己的命运。我相信每个人小时候都看过卡通片《神厨小福贵》(Godchef Joy)，它的绘画风格是面向儿童的，食物主题也是面向儿童的，但这个剧本不是面向儿童的。当我还是个孩子的时候，我不太理解它。我的印象是，为什么神厨小福贵用手指碰了碰汤。如果是金黄...

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