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鲁菜家常菜谱100道

2021-12-11 19:45:24素食1

肥肉焯水易切丁肥肉粘滑，不易切丁，李大厨有一个小妙招：把肥肉放进开水中煮一下，捞出过凉冲去表层浮油，再切就容易多了。多放姜末去涩腥大部分野菜带有一股淡淡的土腥味，入口微涩，所以烹制时需要多放点姜末，还可以调入适量白胡椒粉，既能遮盖土腥味，还具有驱寒的作用。制作土豆盏：1、取三个大小均匀的土豆，洗净后...

南方有什么菜出名点

2021-12-04 15:58:10早餐0

中国八大菜系里的川菜（四川）、粤菜（广东）、江浙菜系（苏菜-江苏、浙菜-浙江）、闽菜（福建）、湘菜（湖南）、徽菜（安徽）。八大菜系外在中国较有影响的菜系的潮州菜（广东潮州），本帮菜（上海），赣菜（江西），鄂菜（湖北）。美食天下菜谱大全做法材料大虾葱姜糖做法1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背...

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