西宁市-家乡菜

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希尔顿自助餐怎么点餐？

2022-12-29 02:57:17厨房百科0

主要步骤是：消费者在自助点餐机页面挑选喜欢的菜品，依据微信、支付宝、刷脸进行付款下单，付款成功后，点餐订单信息自动打印到厨房，通告主厨烹饪。此外，餐厅就餐区和厨房区的展现屏幕会显示消费者们的排队序号，待食物做好时，叫号展现菜品做好，由服务员送餐就可以。消费者应用自助点餐机后，全过程还不到30...

四十八个平方的火锅店需要多大的厨房才算正规？

2022-10-26 18:35:13烹饪技巧0

四十八个平方的火锅店需要多大的厨房才算正规？

火锅店，厨房需求不大，主要调配火锅料，在办理相关证件时，不会要求，你的厨房面积的，但是要做到厨房卫生达标，同样要有相关的防火设备厨师为什么对卫生要求很高？因为厨师做的饭是要呈现给顾客的，顾客是要吃饭的，入股不能保证干净的操作间，万一顾客吃了有意外怎么办，拉肚子或者食物中毒这些都是有可能的。厨师...