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怎样区分真盐和假盐？

2022-10-29 10:28:43健康饮食1

假盐主要是亚硝酸盐，主要成分是亚硝酸钠，在外观上和袋装精食盐极相似：亚硝酸钠是白色而略显淡黄的斜方晶体，氯化钠是白色立方晶体。晶体的样子，肉眼不易分辨。在日常生活中唯一简便易行的辨别方法：把盐放进烧红的炒锅里，看是否融化。亚硝酸钠熔点为271C℃，受热极易...