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> 大豆油
油的质量等级一级好还是三级好?
2022-10-31 20:29:47
食疗食补
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按照其精炼程度,大豆油、玉米油、花生油等,一般分为四个等级,依次从较低的4级到1级,级别越高,其精炼程度越高。不同级别的食用油各项成分和质量的限定值不同,在用途上也有所区别。 一级油和二级油的精炼程度较高,经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程,具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。...
低脂国家标准?
2022-10-29 20:23:06
饮食禁忌
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低脂包括人体脂率低以及食物的脂肪含量低。 成人男性的人体脂肪含量不超过18%,而女性则在15%以上,大约在20%到25%之间,如果低于这个标准即成为低脂。脂肪含量是指人体内的脂肪重量占人体总重量的比例,对于运动员而言,脂肪含量可能会很低,例如,男性运动员的脂肪含量约为7%-15%,女性运动员的脂肪含...
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