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低碳饮食的提出背景及优缺点？

2022-10-30 22:02:58饮食禁忌1

低碳饮食是1972年阿特金斯医生提岀的新饮食革命，使身体得到均衡，低碳后容易生酮，生酮后身体排岀的是水份，而不是脂肪，这是一㢢端。几倍碳水算低碳？目前，“低碳”在营养学上是没有明确的定义的。每个国家和地区仅对各类食物量提出了参考值，而没有规定“高”和“低”的阈值，更没有统一的国际准则。如果某个地...