年夜饭第11页-家乡菜

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南方的年夜饭，必备有哪些菜？

2022-02-02 21:01:23私家菜0

我是重庆人也算是南方了，这几样菜必须是重庆人年夜饭的标配！饭八宝饭一碗八宝饭！团团圆圆、吉祥如意的意义，尽在其中。蒸菜烧白有些爱美的重庆妹儿，一看到这个菜就要破功一直喊诶呀，好肥哦不敢吃结果手还是忍不住的夹一筷子粉蒸肉如果说烧白是一道很多人不敢下嘴的肉那粉蒸肉就是所有重庆人...

广东年夜饭不可缺少的菜单有哪些？

2022-01-25 05:28:49凉菜1

广东年夜饭不可缺少的菜单有哪些？

问答：广东年夜饭不可缺少的菜单有哪些？ Abby：很高兴能回答这个问题，而且我刚好是地地道道的，土生土长的广东人?！让我不客气的给你介绍一下我们广东年夜饭最常见的菜色！广东年夜饭菜单必出：广东年夜饭不可缺的不是鱼就是鸡了，因为都有着美好的寓意。相对来说鸡上上桌最高的“鸡宴之首”。所谓是无鸡不成宴啊...

年夜饭菜谱十六个菜春节过年吃什么不用愁了？

2022-01-21 09:18:36素食1

年夜饭菜谱十六个菜春节过年吃什么不用愁了？

【1】2016年夜饭菜谱大全：（鱼类）一、年夜饭菜谱大全私家菜：鱼香茄子煲年夜饭菜谱食材：茄子200g，肉馅80g，调料：料酒5g，酱油10g，盐8g　醋5g，糖5g，淀粉3g，葱3g，姜3g，蒜3g，味精lg　豆瓣辣酱5g 年夜饭菜谱做法 1、茄子洗净去皮、去蒂，切段后放入盐水中浸泡后，控干水...

你家的年夜饭一般有几道主菜？

2022-01-14 15:40:19凉菜1

很高兴回答您的问题，来说一下我们家的年夜饭跟大家交流！小时候，爸爸经常会说，过年不如盼年，就是说年一扎眼也就过去了，重要的是体会过年之前为了年而忙的这个过程。每年一过腊八，就开始盘算着年夜饭吃什么，准备哪些菜，但是不管怎么准备，四样主打菜是一样也不会少，就是鸡鸭鱼肉。过年吃鸡有吉祥如意之意，象征着...

除夕年夜饭必备的10道菜是什么?

2022-01-12 20:36:56热菜1

除夕年夜饭必备的10道菜是什么?

除夕年夜饭必备的10道菜： 1、红烧鱼―年年有余中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。做一条鱼，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。 2...

年夜饭菜单里面有哪些菜？

2022-01-10 09:54:55早餐1

1、一锅炖——盆满钵满这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。 2、红烧鱼——年年有余中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同...

年夜饭可以做哪些菜？

2022-01-10 09:00:42海鲜1

1、一锅炖――盆满钵满这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。 2、红烧鱼――年年有余中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同...

年夜饭菜单吉祥菜名

2022-01-10 08:57:29海鲜1

1彩衣红袍迎飞舞 (日式大拼盘) 如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾) 桂蚌伴珠情绵绵 (XO酱炒玉带) 翡翠玉液配佳人 (蟹肉燕窝翅) 春风泛舟金莲璧 (鲍鱼烩乌参) 水涨船头鸳鸯立 (树子蒸石斑) 喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭) 缘定三生福星照 (山药炖三宝) 浓情蜜意喜联鸣 (竹笙烩时蔬) 美点生辉...

求春节年夜饭20道菜菜谱。

2022-01-10 08:45:08家乡菜谱1

香辣豆花富贵鱼、蒜蓉虾、叉烧肉、五彩虎皮茄子卷、蓑衣黄瓜、红烧鱼、玫瑰虾球、照烧鸡翅、川味水煮肉片、火辣宫灯虾、豆腐黄瓜盅等。蒜蓉虾的做法如下：准备材料：大虾250克、米线适量、蒜一朵、小米辣两个、香葱两根步骤： 1、大虾去虾线洗净备用。 2、粉丝提前泡好备用，不宜太多，主要打底。 3、大蒜切...

求年夜饭最佳菜谱

2022-01-03 11:04:22家乡菜谱1

全家团圆宴年年有余原料：黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁制法：将黄鱼切十字花刀，下八成油炸熟捞出，锅留底油，下上述调料，勾芡，淋在鱼身上即成。年年糕原料：红年糕、白年糕、糖、水、茹粉制法：...

上海年三十除夕年夜饭菜谱吃什么

2021-12-27 21:13:12午餐1

上海年三十除夕年夜饭菜谱吃什么

1、龙虾片年夜饭餐桌上不可缺少的小食，因为做起来极费油，所以平时家里难得做次，阖家团员之际，正好摊薄了成本;所有龙虾片中，最好的口味还属于原上海虾片厂产的“鸽牌”龙虾片，虾香浓郁，滋味鲜美，色泽光亮，脆性极高，无论大小朋友，都对其滋味无所抗拒。 2、粉丝汤粉丝汤中的粉丝要用绿豆...

重庆年夜饭菜谱大全

2021-12-27 12:25:04甜点1

重庆年夜饭菜谱大全？重庆家庭年夜饭有很多菜。上次我在愉快网什么看斗了一大堆。看得我直流口水。据说重庆愉快网在今年可以预定年夜饭，你可以去看看，找不到菜谱，自己预定一座也可以。...

粤菜系年夜饭怎么做？

2021-12-25 13:37:23早餐1

粤菜年夜饭菜谱-糯米排骨　　糯米用温水泡半小时沥干，排骨用酱油、姜葱蒜粉、适量姜蓉蒜蓉、酒、盐、白醋、香油腌半小时，再把泡过的汁倒入竹筒，下面用半个土豆片垫底（吸排骨蒸出的油），把糯米加入排骨中，均匀沾上，放入高压锅蒸30―40分钟　　特色：口感细腻，鲜香味美。　　粤菜年夜饭菜谱-金丝年糕　　1)...

年夜饭（菜谱+做法）

2021-12-25 13:32:42凉菜0

五福临门主料：大白菜(白梗) 600克猪肚 200克草虾 250克鱿鱼(鲜) 100克海参50克火腿 75克香菇（鲜） 50克调料：盐 5克胡椒粉 4克各适量做法：1. 大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内；2．猪肚切条；3．鱿鱼切花后氽烫过捞出；4．海参洗净，先...

求粤菜年夜饭套餐

2021-12-25 13:16:00甜点1

新雅粤菜馆的年夜饭半成品不错啊新雅的半成品年夜饭还不错，去年吃过，很方便新雅年夜饭半成品套餐由上海新雅粤菜馆为您的节日量身打造。由本店招牌粤菜、特色菜肴组合而成的“新雅半成品套餐”，由新雅名厨亲自主理，选料精良、制作考究、操作方便、包装精美，实为您居家自享或馈赠亲友的节日上选礼品。并制作有新雅年夜饭...

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