豆角干菜谱-家乡菜

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干豆角炒腊肉怎么做？

2023-01-11 20:39:15河北小吃1

丨材料ingredient丨腊肉20◦克，干豆角、干辣椒、姜各少许 |调味料seasoning丨盐5克，味精3克 |做法「ecipe丨将腊肉洗净切成薄片；干豆角泡发后切段；干椒洗净切成小段；姜洗净切片。锅中加油烧热，放姜片爆香，下入腊肉片炒至出油。再加入干豆角、干椒炒熟，调...

干豆角烧肉时加酱油，干豆角为什么会变酸？

2023-01-11 07:52:53凉菜1

干豆角烧肉时加酱油，干豆角为什么会变酸？

一、干豆角烧肉时加酱油，干豆角为什么会变酸？放错了，你放了醋材料干豆角，肉末，青椒，蒜末，精盐，鸡精做法 1.小青椒切碎，肉末要肥瘦掺半的 2.油锅烧热，先倒入蒜末，再加青椒和肉末，一起炒香。 3.先在青椒肉末中加少许精盐调味，再倒入干豆角一起翻炒（因为干豆角是用盐腌过的，所以在入锅前，先给...

豆角拌豆干怎么做？

2023-01-10 12:49:15东北菜1

一、豆角拌豆干怎么做？菜系及功效：私家菜癫痫食谱防暑食谱防癌抗癌食谱口味：原本味工艺：拌豆角拌豆干的制作材料：主料：豆腐干300克,四季豆200克调料：胡麻油20克,酱油10克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,姜1克豆角拌豆干的特色：色彩美观，鲜嫩适口。 1.豆腐干...

怎样做晒干的豇豆

2023-01-10 05:56:27蒙古小吃1

一、怎样做晒干的豇豆 1、豇豆适量洗一下,用热水泡软，切成小段; 2、肉切成小方块,加葱姜炒一炒,再加料酒稍煮一会,然后放入豇豆加酱油,糖,味精等调料烧(和烧红烧肉一样), 再加点水烧,等肉烧酥了,汁也收的差不多了,就好品尝了. 二、怎么用干豆角做菜干豆角烧肉材料：前腿肉4两，...

王刚干豆角家常做法？

2023-01-09 16:19:03河北小吃1

一、王刚干豆角家常做法？用料豇豆1把盐适量蒜瓣3㦚小红尖椒2个步骤 1 豆角摘除清洗干净。锅里烧水，水开后投入豆角，待其变色后翻个面，豆角颜色全部变深(不能久煮)，立刻捞出投凉沥干。步骤 2 豆角晒太阳或凉在衣架上或置于通风处。步骤 4 豆角半干状态，掐头去尾，切成小段。步骤 5...