猪皮-家乡菜

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酸甜猪皮怎么做

2023-01-11 20:23:03东北菜1

食材用料：猪皮适量花椒10-20粒八角半片辣椒，蒜米，生姜，葱花若干花生油，芝麻油，酱油，白酒，白若干菜谱做法： 1.把买来的大片猪皮放入锅里烧开水煮软，捞出刮毛，去掉连肉，切成一指宽片状备用。 2.锅换水，放入花椒，八角，生姜，食盐，白酒若干，待水烧开后，放入猪皮。调整小火，保持微沸状...