隔水蒸菜谱-家乡菜

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隔水蒸，做法？

2023-01-12 18:59:10凉菜1

隔水蒸，做法？就是来一个蒸锅，下面放水，然后放个架子，再将要蒸的东西装在碟子上，盖上盖子大火烧开转中或小火蒸至熟（用的火力具体要看蒸的是什么）。 “隔水”的意思就是水要在碟子的下面。用隔水炖盅能做出什么美食？用隔水炖盅可以做什么美食？ “炖”是用隔水炖的方式焖煮，滋补汤品，尤其是药膳，隔水炖可...