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中国的饮食分为哪些流派?
饮食三大流派:京式、苏式、广式、川式 小吃流派 小吃四大流派:京式、苏式、广式、闽式 另外随着四川饮食在饮食文化中的地位迅速上升,川式也可以算作五大流派之一。 饮食城 北方饮食中心:北京 饮食 西部饮食中心:有“食在中国,味在成都”称号的成都 东部饮食...
二级护理软食是什么意思?
答:二级护理软食的意思是指根据病情的需要,医生建议病人不能吃过硬,或者是太油腻的食物,只能吃一些容易消化的比较软烂一些的食物。 比如做了胃部手术的病人,只能吃一些稍稍稠点的稀饭,清淡一点的肉沫汤,或者是牛奶等一些流食等。 二级护理主要适用的对象包括病情较重,生活不能自理的老人,如年老体弱幼儿,慢性病...
川菜分为三类,分为那三类呢?分布在哪些地方呢?
谢谢邀请! 首先,我对这个问题的理解不是那么明确,不知道你是想问川菜的三个派别还是指川菜的口味的三种分类? 我就把三个派别和三种分类一起说下吧。 三个派别其实这个问题早就有定论了,就是上河帮,小河帮,下河帮。上河帮(蓉派,以成都和乐山菜为主),其特点是小吃,亲民为主,比较清淡,传统菜品较多,代表菜品...