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孜然面筋的做法凉拌面筋的做法

2023-01-17 16:16:14粤菜1

一、孜然面筋的做法凉拌面筋的做法孜然面筋的做法面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。青尖椒、红椒切块热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生倒入控过水的面筋条翻炒，加盐，加辣椒粉，孜然粉炒匀后即可起锅1、面筋用手撕比刀切的要好吃很多倍。2、面筋先焯水，后面炒起来会比较快...