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广东潮汕特有的“橄榄菜”开胃下饭一点不输老干妈和涪陵榨菜，为何还是火不起来？

2023-02-01 22:35:32重庆小吃1

广东潮汕特有的“橄榄菜”开胃下饭一点不输老干妈和涪陵榨菜，为何还是火不起来？

橄榄菜是广东潮汕地区的一道地方菜，属于粤菜中的潮菜。它是由橄榄甜味和发育良好的芥菜叶熬制而成。橄榄食品可以刺激食欲，帮助消化和刺激食欲。橄榄菜可以追溯到宋明两代。加工后，具有“清亮、新鲜、凉爽、嫩滑”的特点。它富含橄榄油、各种维生素、人体必需的钙和碘等珍贵营养成分，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。...