云片-家乡菜

当前位置：首页 > 云片

苏菜特色菜萧山萝卜炒鸡肠怎么做？

2022-11-24 02:14:55粤菜1

苏菜特色菜萧山萝卜炒鸡肠怎么做？

原料：鸡肠400克，萧山萝卜200克，红椒20克。植物油50克，精盐3克，味精2克，鸡精粉2克，红油20克，蚝油5克，酱油3克，白醋10克，葱5克，姜5克，蒜5克，干椒20克，香油2克，水淀粉5克。特色：质地脆爽，滋味酸辣。操作：1、将鸡肠用精盐、白醋揉搓清洗干净，切成2厘米长的段；萧山萝卜入...