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说一说我国南方人和北方人的传统饮食习惯有什么不同，力什么？
我是南方的 ，去了北方读书才知道许多差异。例如，北方人吃米饭不习惯，当然也有人爱吃，只是少，北方人吃的菜油少，像水煮的比较多，北方凉菜比较多，就是一些开胃小菜的意思。他们大体上来讲，吃的不怎么注重，就是比较粗糙，比较好养活，懂吗？南方人讲究些。 南北方饮食文化的差异 北方人相对的豪放，爽朗，直率；而...
通俗好做的北方年夜饭菜谱，谢谢
通俗好做的北方年夜饭菜谱，谢谢 我们家是东北人，所以把我们家的菜谱给你吧！ 主菜：1.红烧鲤鱼（象征着明年可以鲤鱼跳龙门，更上一层楼） 2.红烧肉 3.小鸡炖蘑菇 （有鸡有鱼，明年的生活会更好）4.溜丸子（全家人团团圆圆）5.京酱肉丝（因为用到干豆腐，所以象征着把福请到家） 副菜：...
南方带鱼北方带鱼区别？
刀鱼学名带鱼,北方刀鱼由于在低温水域生长,生长周期较长,肉质较细腻,而南方刀鱼生长周期快,肉质较粗糙,口感上有较大差别,市民在选购时大都偏爱北方刀鱼,也就是日本带鱼。 北方的水质更适合一些海产品生长,水中的微生物更多一些,促进鱼类生长;此外,北方本地刀鱼受追捧也与人们的饮食偏好有关 简述中国饮食文化...
荤素菜的区别？
荤菜指的是含有鸡、鸭肉等食物，做出来的美食。 素菜的理解就非常简单了，素菜是以清淡为主，不并不是里面一点肉腥都没有，清一色的蔬菜，有的素菜也是含有肉的，但是制作的非常清淡。 鸡鸭等荤菜虽然好吃，而且非常有营养，但是因为含有大量的蛋白质，所以吃多了也会增加肾脏或是肠胃的负担。 长期食用素菜，虽然补充了...
关于，南方人和北方人的区分？
北方人以极北地区的东北地区为主，南方以极南地区云南，广西，湖建为主。唯以这两地方于中国最南北两地，性格区别最大，越往中部越互相融合，以难分辨。 北方人说话只讲事情的发展过程，不会带自己的想法。 南方人说话自己的意见比事情的过程还多，讲完后还会发表自己多事情意见的看法总结。 北方人说南方人：什么事情都...
我国不同地区 人们的饮食习惯不同 北方人与南方人的主食有何不同?
我国不同地区,人们的饮食习惯不同,北方人与南方人的主食有何不同?～～～ 南方人:生活地区湿润,适于种植水稻,以水田为主,吃大米 北方人:气候干燥,以旱地为主,吃小麦二、简答题。 1、你知道哪些地方的风味美食?为什么不同地区人们的饮食习惯不一样?它和当地人们的生活～～～ 四川爱吃辣,因为四川属於盆地,...
中餐烹饪有几大特点？
1、在选料上，由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。 2、原料加工上，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。 3、烹调上，中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，...
食物是一样的吃到不同人的口中味道，应该是一样的吧！
不一样我们每一个人的味觉,都来自于舌头上的味觉感受器,我们称之为“味蕾”。由于每个人的生长发育所处的环境不同,个人味蕾的发育也不相同所以一样的食物，吃到不同人的口中，也是不一样的。 中西方饮食差异是怎么样的? 中西方饮食差异如下： 1、中餐讲究团圆，所以大家都是共用饭菜，而西方人则讲究唯己，他们喜欢...
肚子总是咕咕咕地叫，在安静的场合下让人挺尴尬的，估计是肠胃不怎么好，但是有时候胃口又很好，不知道是
这些现象通常与肠道功能紊乱有关的，这要注意平时的饮食，避免辛辣刺激的食物，避免生冷硬和不易消化的食物，保持饮食的规律性，必要时可以考虑在医生指导下使用一些益生菌如整肠生、金双歧等药物调理。 南方人对北方人有什么严重的看法吗？ 每个人的看法不一样。引用网友的回答。北方人以极北地区的东北地区为主，南方以...
不同地区的饮食习俗。快快快~~~~我很急，明天交！
春节 湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。 湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞；当家人则吃鸡骨头，...
南方人和北方人饮食上的区别分别是什么？
和气候有关系，从中医学的角度来看问题。小麦面粉，属于温性的东西，而大米属于寒性的东西。北方干冷，所以喜欢，吃面食，包括，面条，馒头，烙饼等等。南方潮湿，热，所以，喜欢吃大米。 北方人，为了抵御寒冷，而喜欢吃肉。蔬菜水果，也吃的少，品种也少，很少吃鱼和海鲜。而南方却以鸡鸭鱼肉，蔬菜为主。 这个都是和所...
我们北方人明明爱吃米饭，为何总被说成喜欢吃面食？北方人是指河北，内蒙及东三省？
其实北方人指的是黄河以北的原住居民叫做北方人。黄河是我们中华民族的母亲河，所以中国人对黄河的倾诉是根深蒂固的。因此也把黄河作为南北方的界限。 黄河以北的省份包括东北三省河北山西陕西甘肃宁夏内蒙古新疆，还有北京和天津，以及河南，山东。这些省份的饮食习惯和气候也有相似的地方。所以黄河以北的原住居民的身高...
北方人有什么喜欢吃的南方特色美食？
北方人有什么喜欢吃的南方特色美食？ 大家好，我是 @乡乡小厨 ，很高兴回答这个问题！ 从地理版图上来看，有一条神奇的线，那就是著名的秦岭淮河一线。把幅员辽阔的大中国分成了南方和北方，秦岭淮河一线以北是北方，秦岭淮河一线以南是南方。我来自中原，刚好属于北方，作为一个爱美食的北方人，我想我有资格来回答这...
你们家乡都有什么特色小吃和美丽景色？
我的家乡在河南， 大美寿乡夏邑县。 没有山丘有好水， 一马平川是平原。 孔子祖籍夏邑地， 彭雪枫殉国俺县。 天龙湖内八块水， 鱼跃涟漪野鸭飞。 中华长寿第一阁， 长寿广场很壮观。 森林公园两河口， 十里长廊沱河岸。 夏邑处处有美景， 生态环境能养老。 特色小吃历史长， 糟鱼蒲菜和cha汤。 盘点一下...
请北方人回答，你们觉得学粤菜难吗？
大家好，我是一位美食爱好者，我喜欢研究好吃的东西，也喜欢做出美味的佳肴，，我喜欢把我知道的美食分享给大家，希望你们能喜欢： 粤菜的调料简略，不凌乱，不像川菜湘菜的菜系，调料许多，很丰盛，粤菜讲究味道朴实，调料不会放的多，所以在制作菜肴的时分菜肴的把控非常好控制的，许多菜系都只需放一种调料，甚至有些...
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