秋日菜谱-家乡菜

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菜谱，猪(秋日菜谱)

2023-02-12 19:24:03饮食小常识1

白豆腐500克，猪肉125克，青蒜50克，酱油10克，料酒2克，郫县豆瓣40克，盐、淀粉、鸡精或味精适量。制作方法: 1、把豆腐切成3x2厘米的厚片，猪肉切成肉片，青蒜切段，豆瓣酱剁细末。锅中放油烧热，将豆腐煎成黄色但不焦糊。 2、锅中留少许油，将肉片炒香，加豆瓣酱炒出红色，烹入酱油、料酒...