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皇帝菜和茼蒿的区别

2023-02-13 03:06:06广东小吃1
皇帝菜和茼蒿的区别
皇帝菜和茼蒿的区别 茼蒿就是皇帝菜，皇帝菜是茼蒿的别名，各个地方的叫法不同。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效...

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