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大家有什么心爱的食谱书推荐呢？

2023-02-17 00:10:51东北菜1

大家有什么心爱的食谱书推荐呢？

大家有什么心爱的食谱书推荐呢？《大厨圣经》（台版）：庞杂，专业，从冷盘到汤，从怎么绑鸭子到怎么烤乳猪都有，但是里面的菜谱写得不是很细，而且似乎没有考虑到亚洲厨具、初学者、业余爱好者的样子――就更别提一个用亚洲厨具的业余初学者，不过收藏用还是有价值，块头大，拿出来吓人都行。国内出版社也出过不少蓝带的...