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越南菜有哪些著名的菜品？
一、越南菜有哪些著名的菜品？ 1Nam pia 越南北部山区传统美食。这道汤用料包括牛肠积液、冻血，牛、羊、马的内脏等，口感苦辣，是当地冬季每家每户的必备美食。 2老鼠肉 这里用的是帕迪鼠。据称，因为帕迪鼠以青草、甜土豆、木薯及米为食，所以它们的肉口感鲜嫩且有利于健康。做法多样：可烤、可炸、可炒。...
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