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饭店菜谱中的菜标价格好还是不标好?
一、饭店菜谱中的菜标价格好还是不标好? 当然是标价好了,让大家吃的放心,点菜是心中有数。 否则让顾客怕怕的,生怕被宰一刀。 当然有些随行就市的菜你可以在边上标时价,顾客点的时候告诉他价格(比如海鲜类,时令菜)。 二、餐厅创业菜谱怎么制定更科学 餐厅创业菜谱怎么制定更科学...