当前位置：首页
> 豆腐
做麻婆豆腐要什么豆腐，葱花什么时候放？
肉菜、素菜、或者是汤类，菜菜在前面几篇文章都给大家举例介绍过经典菜肴，而今天呢，我打算跟大家聊聊豆制品。豆制品在我们生活中还是很常见的，诸如豆浆、豆腐，亦或者豆奶。没错了，今天我打算给大家介绍一款豆腐菜肴。 说起豆腐，大家能想到的菜肴有很多，比如比较出名的客家酿豆腐，或者家常豆腐、熊掌豆腐、臭豆腐、...
麻婆豆腐怎么做
麻婆豆腐是典型的川菜，“麻、辣、烫、鲜、香、酥、活”，不管是川菜大酒店，还是川菜苍蝇馆，一定都有这道菜，那已经是一道不可超越的经典了。 菜都是可繁可简的，酒店有酒店的做法，苍蝇馆有苍蝇馆的做法，在自家做，就将就手边的原料就能做出一道非常好吃的麻婆豆腐了，要多简单有多简单。 郫县豆瓣酱本身就是咸的，所...
神仙豆腐加魔芋做法？
神仙豆腐加魔芋做法？ 主料：魔芋豆腐600克 调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱适量、小葱适量、植物油适量、水适量。 做法 1、将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末。 2、将切成片的魔芋豆腐放入锅中烫一下，有利于去掉魔芋豆腐中的碱味。 3、用清水冲洗干净。 4、炒锅放油，放入蒜姜末炒出香...
韩国料理汤类的做法？
一、韩国料理汤类的做法？ 1.准备嫩豆腐一块，先切成半厘米厚的薄片，再切成豆腐粒，放入小盆中。 2.西红柿一个，先从中间切开，再切成小块，放入小盆里面。 3.金针菇一小把，先去掉根部，再从中间片开，放入盘中。 4.小葱一根切成葱花，香菜一小把切碎，一起放入盆中备用。 等食材备好以后，我们开始进行下一...
擂椒拌饭怎么做
擂椒拌饭怎么做 擂辣椒是湖南有名的一道菜，是席上不可缺少的一道开胃菜，深受大家的喜爱，那么接下来就和大家推荐一下这道菜的做法吧，擂辣椒可以和很多食物添加在一起更好吃，喜欢吃辣的人要收藏起来哦，因为不仅仅是爽口哦，希望大家喜欢这道菜，辣椒要选辣的来做才好吃哦，辣的食物可以让人拥有好心情。  一、擂辣...
贝干豆腐怎么做？
1.干贝置碗内，加水淹过，再加调味料A，置蒸笼以大火蒸2分钟至熟透后取出，放入果汁机打成干贝汁。 2: 鸡蛋加180CC柴鱼汤搅拌均匀，以滤网过筛，续加入干贝汁，放入容器中，置蒸笼以中火蒸约20分钟，即成干贝豆腐。 3: 将干贝豆腐切成六等份，再沾太白粉入锅以中火油炸至呈金黄色。 4: [八方馅做法...
内酯豆腐炖鸡蛋做法？
内酯豆腐炖鸡蛋做法？ 1.首先准备一盒内脂豆腐，再加3个鸡蛋。 2.取一只大点的碗，将内脂豆腐放进碗中，并且用勺子捣碎。 3.在捣碎的内脂豆腐泥中，打入三个鸡蛋。 4.然后切上一些小葱，同样放进碗里。 5.在碗中加入适量的食盐和鸡精，并且将所有食材充分搅拌均匀。原则是鸡蛋一定要把豆腐全部淹没，如果不...
谁能给个苏州农家菜菜谱啊？
一、谁能给个苏州农家菜菜谱啊？ 下面是我找的菜谱，看看能不能用的上。希望可以帮到你O！ 1， 凉 菜 酥 炸 小 黄 鱼 红 油 百 叶 怪 味 鸡 块 五 香 牛 肉 爽 口 泡 菜 炝 拌 笋 丝 凉 拌 莜 面 圣 女 果 热 菜 黄 金 酥 海 虾 菠 萝 果 汁 鸡 土 豆 藕...
如何做老豆腐又白又嫩？
如何做老豆腐又白又嫩？ 食材用料： 内脂豆腐1盒 干黄花10根 干木耳5朵 老抽30ml 白糖[图]白糖5克相克食物 水淀粉[图]水淀粉45ml 辣椒油适量 菜谱做法： 老豆腐的做法图解11.内脂豆腐取出后切成大块，汤锅中的水烧开放入3克盐，然后放入豆腐焯烫约15秒钟，然后关火暂时不用取出豆腐。干木...
急。怎样把美食天下里面做菜的菜谱,就是做菜的图片和步骤,打印在A4纸上收藏？
一、急。怎样把美食天下里面做菜的菜谱,就是做菜的图片和步骤,打印在A4纸上收藏？ 您好！可以使用截图的方式，截图粘贴到excel表上，把内容设置好打印区域，然后打印出来就可以了。 将步骤复制粘贴至word文档里，就可以了。或者打印时，在打印选项选择缩放比例。 二、急。怎样把美食天下里面做菜的菜谱,就...
日本豆腐的家常做法？
1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状； 2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用； 3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用； 4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味； 5、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观...
大锅菜怎么做更出味
大锅菜就是炖菜好吃。 时间/料够了就好吃啊 、 调料足，炖的工夫到了，自然就出味了。 类似毛血旺的大锅菜有那些？ 小火锅。。美味美刻。。 冒菜 麻辣烫 麻辣香锅 大锅菜怎么做好吃？ 1、炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时，应将主料(肉类或...
胡辡汤的欠汁怎么做
一、胡辡汤的欠汁怎么做 辣汤是河南几乎全境最享有盛誉的传统小吃，相传起源于周口市逍遥镇，时至今日，这一点仍是辨识胡辣汤口味是否最正宗的有力证据。胡辣汤价格便宜，它在某种程度上和全国人民熟悉的酸辣汤有近似之处，最大的区别在于：酸辣汤一般以勾芡来增加黏稠度，而胡辣汤传统做法要用洗面筋剩下的面筋水来达到这...
什么炖豆腐好吃？
推荐鱼头炖豆腐， “鱼头豆腐”是苏菜中一道名菜，乾隆皇帝曾对其赞不绝口。这道菜不仅美味，在营养搭配上也特别科学。一方面，豆腐富含优质蛋白质，但其中的蛋氨酸较少，而鱼中这种氨基酸非常丰富，丙氨酸含量相对较低，所以两者搭配可取长补短，提高蛋白质的营养价值。另外一方面，用石膏或卤水点成的豆腐，含钙和镁较高...
煎豆腐家常做法王刚？
【主料】 老豆腐（约500克） 【辅料】 小米辣（几个），二荆条（2个），大蒜（2颗），韭菜（几根），土豆淀粉（1大勺），植物油（适量） 【调味料】 食用盐（适量），白糖（少许），生抽酱油（6克），蚝油（3克） 【1】首先我们准备老豆腐2大块（约500克），将老豆腐切成厚片备用（约0.8厘米）。 【...
- 最近发表
- 热门阅读
-
1 浏览饮食小常识
1 浏览饮食小常识
1 浏览广东小吃
1 浏览甜点
-
1 浏览美食专题