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干豆腐吃法
一、干豆腐包： 绿豆芽洗净，旺火高油温炒至7成熟，放到碗里加盐，味精，榨菜丝，喜荤者可加点火腿丝或熟肉丝，姜丝，生抽，糖，水淀粉拌匀。豆腐皮用水稍泡软，剪成 4-5寸见方的片，放入做好的馅，包成长方型。锅上火加油烧至7成热，放入包好的豆芽包，炸至金黄色即可。食用时带甜面酱或自己喜欢的调味酱蘸食。 ...
干豆腐炒肉的做法步骤图，干豆腐炒肉怎么做
尖椒干豆腐炒肉评分炒 家常味20分钟 较低热量主料 3人份豆腐皮100克、尖椒3个、猪肉150克辅料葱2克、鸡精2克、食盐1/2茶匙、淀粉1茶匙、花椒粉1/2茶匙、生抽1茶匙、植物油2汤匙尖椒干豆腐炒肉步骤1豆腐皮和尖椒都切好备用步骤2葱花切好步骤3肉切好步骤4淀粉水备好步骤5锅内放油烧热，肉下...
干豆腐咋做好吃?
尖椒干豆腐的特色：质嫩芡亮，咸香微辣。尖椒干豆腐的做法：1. 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条；2. 尖辣椒切滚刀片；3. 炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色；4. 加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；5. 再下入干豆腐条，待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；6. 用湿淀粉15克（淀粉8克...
麻婆豆腐是川菜名菜，有什么来历，怎么才能做出正宗的麻婆豆腐？
来历大概很多人都知道，是一位陈麻婆所创，老生常谈。 四川的麻婆豆腐是一款名扬海内外的传统名菜，历史十分悠久，深得人们喜爱，作为一款传统佳肴，流传广泛，不少餐馆菜单上都少不了它的存在，可想而知麻婆豆腐虽平淡却不平凡，又省钱又滋补，穷人吃它，富人吃它，可谓贫贱不弃，富贵相随。 但是，要吃到真正的麻婆豆腐...
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