马卡-家乡菜

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欧马卡塞什么意思？

2023-03-08 18:32:00陕西小吃1

欧马卡塞（Omakase）是日本料理中最令宾客惊喜最互动最free-will最无束缚的进餐享受，宾客只需要决定一件事便是当晚用餐之价格预算。在日语中是“拜托”的意思。日料中，无菜单，由主厨根据当令食材，决定当日的菜品及价格，这种就餐形式，被称之为Omakase料理。...