别的-家乡菜

红曲粉面包怎么做

2023-01-01 20:55:45四川小吃0

红曲粉面包怎么做用料高筋粉 250克细砂糖 30克盐 4克酵母 3克奶粉 10克红曲粉 3克水 130克黄油 20克红曲粉面包的做法将所有材料除黄油外放入面包...

食物金字塔中,塔顶是什么？

2022-11-19 09:12:07饮食禁忌1

塔顶为适量的油、盐、糖。 1、 “金字塔”的第一层是最重要的粮谷类食物，它构成塔基，应占饮食中的很大比重。每日粮豆类食物摄取量为250-400克，粮食与豆类之比为10：1； 2、“金字塔”的第二层是蔬菜和水果，因此在金字塔中占据了相当的地位。每日蔬菜和水果摄入量300—400克，蔬菜与水果之比为8...

食物中毒是如何鉴别的

2022-11-14 11:01:44食疗食补0

化学性食物中毒化学性食物中毒，主要指一些有毒的金属，非金属及其化合物，农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒。引起化学性食物中毒的原因，主要是误食有毒化学物质，或食入被化学物质污染的食物所致。化学性食物中毒的特征主要有:(一)发病快。潜伏期较短，多在数分钟至数小时，少数也有超过一天的...

食疗和饮食养生的区别？简答题差不多就行

2022-10-26 14:11:46健康饮食1

食疗一般是在身体出现某些疾病后，配合治疗方案的辅助疗法，而饮食养生作用一般是强健机体，增强体质，预防疾病发生的一种饮食方式，二者是不一样的，简单地说就是一个是为了治病，一个是为了预防疾病。三十种不同疾病分别的定义症状及临床表现 .慢性鼻炎是一个总的名称，根据病因、病理和症状的不同，一般分为慢性单...

广州小吃店办证

2022-10-21 08:03:35蒙古小吃0

先办卫生许可证，再去办营业执照！去办营业执照的时候记得带上身份证复印件2份，一寸照片4张！还有房屋租赁合同！其他的就好象不要了！在深圳开小吃店要办食品卫生经营许可证,员工要到卫生防疫部门学习培训和体检.有了食品卫生经营许可证后连同个人身份证,场地租用证明就到工商管理部门办理营业执...

最辣的是川菜还是湘菜，或者别的菜？

2022-07-20 23:04:23川菜0

感谢邀请！在四川，湖南，贵州还有云南等地皆有吃辣习俗。对于为何吃辣，这其实跟湿润气候，地理位置有关系。我在贵州待过四年，这边夏天潮湿闷热，冬天寒冷多风且多雾，吃辣有助于排湿气排汗，也有助于驱寒，对健康是有利的（当然是对当地人）。而且我在贵州待过的四年，让我的皮肤变的好起来（以前脸上长满青春痘），这...

湖南有什么特别的新菜式

2022-06-02 18:03:06湘菜0

湖南菜又称湘菜，由于湖南民丰物博，向称鱼米之乡。湖南菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鲜、价廉物美为原则。湖南菜特别讲究原料的入味，技法多样，有烧、炒、蒸、熏等方法，尤以“蒸”菜见长。最为精湛的是...

长沙哪些地道美食，别的地方没有？

2022-05-21 01:15:41北京小吃1

要说对哪个城市记忆最深刻，那么湖南一定名列前茅。犹记得小时候湖南卫视的辉煌时期，《快乐大本营》和《天天向上》是我最喜欢的两档节目，无论是主持人何炅的暖心，还是汪涵的博学，都曾让我感到深深地拜服。而每当播出《还珠格格》，则意味着我们又到了可以疯玩的时候，种种回忆悉堆心头，让我对湖南，尤其是长沙产生了特...

家里正在翻装，想换一套厨房用品，有哪些值得推荐的特别的厨具？

2022-03-23 15:30:22美食专题1

不知道你喜欢什么样子的，我家前段时间买的一个“天灶“品牌的锅，叫”陶珍炉灶“：使用微波炉可做出跟直火蒸烧一样好吃的米饭，他是双盖双锅设计，加热后保持均匀温度，拿下外锅可直接在冰箱内保存，吃时直接在微波炉中加热除了煮饭外也可做菜或煲汤，非常方便特别适合上班人群和没有太多时间花在烹饪上却想要享受自己做美...

谁可以给我一套川菜菜谱啊要详细的特别的 O(∩_∩)O谢谢

2022-03-22 04:38:26甜点0

一、川汁烧虾球的做法 1鲜虾去头、去壳，只留尾巴部分，用刀尖或者牙签将虾肠挑除，用刀从虾背剖开2/3，取出虾线2离头部0.5cm处开一个口，将虾尾穿过去，做成虾球（您要嫌麻烦的话就别穿了，处理完背部虾线即可），如此做成虾球的目的是为了成菜更美观，虾可成球状端坐于盘中将处理完的虾球用料酒和白胡椒及淀粉...

干豆腐做一道爽口的菜

2022-03-13 08:22:26烹饪技巧1

　　干豆腐的食用方法很多。除了可以直接凉拌外，还可以包着其他食品一起食用，如“京酱肉丝”用干豆腐包裹味道最佳。此外，还可以用作炒菜的原料，煎炒烹炸，几乎无所不能，最著名的是那道“尖椒炒干豆腐”。在熟食制作中，还有一道用干豆腐熏制的五香豆腐卷儿，味道也不错【原料】干豆腐200克，青椒15...

在东北有没有别的地方吃不到的特色美食？

2022-03-12 20:25:29海南小吃0

回答这个问题之前，我先说明一下，我是来自福建的东北人的媳妇儿，来东北一年有余。东北很多好吃的确实是在我来东北才吃的到的，别的地方没有这样的味道。下面我给大家简单说几样只有东北才能吃的到的美食。烤冷面大约在九年前，我第一次跟我老公来到东北，下了火车肚子饿，我老公在火车站附近买了一碗烤冷面，这个是我在...

有哪些好吃又特别的素菜做法？

2022-03-06 04:19:50凉菜0

不知道有没有喜欢吃烧烤的同学啊，反正我是特别喜欢吃，对于不怎么吃肉的我，最最最喜欢吃的就是烧烤里的金针菇，香烤金针菇每次吃烧烤必点的一道菜，怎么吃都不腻，金针菇的口感加独门酱汁做出来的成品味道非常好，要问好吃又特别的素菜，我选这个香烤金针菇，而且做法简单在家就可以做哦！接下来教大家怎么做，首先要准...

你们家乡有什么名优农特产、名小吃，可以推荐吗？

2022-02-10 08:19:05天津小吃0

沂蒙小调是我们这里的民歌。这里的名优特产有很多，最拿的出手的还是茶叶―金银花。“金银花之乡”的美称，名副其实。我们这里属于山区，地理条件就很适合种植金银花，不管是人工养植，还是地头边野生的金银花都非常常见。每年金银花收购的季节，金银花田里都是弯腰采摘的妇女，金银花是当地的重要经济支撑。同时金...

做饭是菜鸟级别的人怎么才能做出美食呢？

2022-01-06 10:39:34美食专题1

相传幸福是一个美丽的玻璃球，跌碎散落在世间的每一个角落，有的人捡到的多些，有的人捡到的少些，却没有人能全部拥有.珍惜现在所拥有的一切。只要用心感受，幸福就会永远存在。菜鸟级别的人无非是不会做饭，或者做不出色香味俱全的饭菜，不是咸了就是淡了，不是火候不够就是烧焦了。对于做饭本身要出于自身的热爱，在外...

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