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江西菜家常菜的正宗做法？

2023-03-12 09:19:05湖北菜1

江西菜家常菜的正宗做法？油锅烧热，下辣椒蒜姜炒，再下要炒的菜，加盐鸡精调味，加点水，起锅，大部分的江西菜都这么炒江西黄菜的做法？将雪里蕻洗净，去除黄叶。起锅烧水，取一撮雪里蕻先烫茎部，再全部放入锅中，烫制几秒钟即可。捞出后铺开晒凉。黄菜洗净，浸泡十分钟，焯水后切段，锅中加适量油，将蒜、红辣椒...