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6个字有趣菜名？
红萝卜马蹄汤，客家让豆腐煲，白萝卜炖牛腩，海底椰炖雪梨，黄骨鱼焖莴笋，六君子漫蛇碌，竹笋炒猪天梯，豆腐秘冬菇条，洪字鸡丝黄瓜，福字瓜烧里脊，万字麻辣肚丝，陆稿荐酱猪头，脂油雪花儿菜，年字口蘑发菜，山东煎饼果子，西红柿炒鸡蛋，果冻花咖喱饭。 红萝卜马蹄汤、虾仁玉米炒蛋、客家酿豆腐煲、白萝卜炖牛腩、西红...
6个西餐菜名英文？
（一）早餐类：Breakfast 1）法式煎吐司 French toast 2）蛋卷 Omelet 3）炒蛋 Scrambled egg 4）煎培根 Fried bacon 5）水果麦片粥 Oatmeal with fruit （二）三明治类：Sandwich A：吐司类：Toast 1）火腿奶酪三...
菜名中英文对照
给你个全的： 2.热小菜 appetizers 奶油烩香肠 stewed sausage with cream 红烩灌肠 stewed sausage with brown sauce 红酒汁烩腰花 stewed kidney with red wine； kidney with red wi...
跪求6道菜谱，要列出菜名，原料，特点，菜的寓意！！！急急急急急急急急急急
一、菜名：木瓜炒虾球 寓意：青春常在 原料：中型鲜虾500克，中等大小的木瓜半个，葱姜少许 制作过程：、虾去头、去壳、去虾线、留尾，从背部入刀，剖至2/3处，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗。 2、吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓...
10 工厂食堂，菜谱推荐？
10 工厂食堂，菜谱推荐？ 一、熘肉段或者糖醋肉段。 二、酱脊骨或者酱鸡腿。 三、红烧带鱼或者家炖鲅鱼。 四、宫保鸡丁或者可乐鸡翅。 五、红烧肉炖土豆或者牛肉炖土豆。 六、溜豆腐、麻婆豆腐或者家常豆腐。 七、醋溜豆芽粉条。 八、芹菜粉或者韭菜粉。 九、尖椒干豆腐或者尖椒土豆丝。 十、角瓜炒鸡蛋或者韭...
海鲜主菜菜名？
菜名：红烧带鱼。得了外婆的真传，学到了不破皮、不粘锅的技，做出来的还鱼既有卖相又好吃。 菜名：蒜蓉粉丝开背虾。虾无论用什么方式烹饪，都是超好吃的。蒜蓉粉丝开背虾是一道经典的宴客菜，蒜香浓郁，虾肉鲜香，摆盘又相当精致，宴客绝对撑得住场面。 菜名：葱油梭子蟹。秋季是梭子蟹横行的季节，对于梭子蟹的诱惑是无...
牛肉的菜谱有哪些？好吃美味的
一、牛肉的菜谱有哪些？好吃美味的 鲜香浓稠的西红柿牛腩 牛腩 500克 西红柿 200克 胡萝卜 适量 洋葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 草果 适量 香叶 适量 豆蔻 适量 小茴香 适量 桂皮 适量 胡椒粉 适量 花椒 适量 白醋 适量 小贴士 西红柿煸炒一定要炒...
求一道菜谱以及详细做法
求一道菜谱以及详细做法 介绍二菜，一汤：（家常做法，简单，经济，实惠），都是普通用料，超市或者早市都可以很容易买到的啦，，，，，第一个是“麻婆豆腐”， 属于川菜名品。第二个是“醋溜尖椒土豆丝”，素菜名品第三个是汤 “酸辣汤”， 现在日渐凉爽，喝这个汤，可以暖胃。我介绍的二个菜都是素菜，如果嫌太素的话...
美国日本餐馆的sushi的菜谱谁知道 告诉我一下
一、美国日本餐馆的sushi的菜谱谁知道 告诉我一下 基本资料： 〖主料〗：珍珠米、海苔片、寿司竹卷、日本酱油、白醋、盐、白糖、青瓜 〖辅料〗：日本腌胡萝卜、蟹柳、金枪鱼罐头、芥 末、沙拉酱、蟹仔 〖调料/腌料〗：白醋600ml、白糖500克、盐80克，将三种材料放于碗中搅拌均匀。 制作过程 黄瓜、...
求：老北京凉菜芥末墩儿的做法，要详细的
求：老北京凉菜芥末墩儿的做法，要详细的 主料：大白菜两棵（最好是高棵菜叶紧包的）。 辅料：白糖200克，米醋200克，精盐10克，芥末25克（可根据个人喜好酌量加减）。 程序：1、先将白菜去掉一两层老帮。再切去菜根，整棵冲洗干净，横切成3-4厘米厚的圆段。 2、烧一锅开水，将白菜放入开水里烫热，待用...
你知道鲫鱼可以做哪些菜吗?举出五个菜名？
如下： 蛤蜊鲫鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 滋味鲜美,原味醇香 【原料】 原料：活鲫鱼1尾，约6两，活蛤蜊6两，熟火腿、笋肉、水发香菇、绿叶菜等各适量。调料：绍酒、胡椒粉、精盐等各适量。 【制作过程】 1.将净鲫鱼在背肉上剞几刀。下清水锅中加调料和葱结、姜片、笋片烧开、再改用小火煮熟。 2.将...
张艺兴的红烧排骨做法？
张艺兴的红烧排骨做法？ 、先准备带点肥的排骨（我觉得全瘦的没这好吃），想吃多少就准备多少，可叫卖肉师傅替你剁好；排骨宰成4厘米的段，姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右) 2 /5 2、排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭堡煮； 3 /5 3、捞出排骨（汤备用），沥干后放入油锅, 待油...
求西餐厅菜单（英文的）
求西餐厅菜单（英文的） h芝士薯仔排骨饭 h芝士薯仔牛蛙饭 h芝士薯仔滑鸡饭 法式洋葱汤 红烧牛肉饭 豉汁排骨饭 碳烧鳗鱼饭 红焖狮子头饭 金针肥牛饭 葱爆牛肉饭 孜然牛肉饭 黑椒牛柳饭 玉米鲜菇牛肉饭 卤鸡腿饭 鱼香肉丝饭 滑里（牛肉、虾仁）饭 豉香鳗鱼饭 土豆闷牛腩饭 川味回锅肉饭 鲜茄牛腩饭...
猪肉北方出名菜名？
白菜猪肉炖粉条。 第一步，食材准备：需要用到五花肉、大白菜、粉条、葱姜蒜、八角、食用油、盐、生抽、红烧汁儿（或是老抽）、白砂糖、陈醋，另外红曲米水和柱候酱备选，可用可不用，不影响。 第二步，食材处理：粉条提前泡好（冷水的话，我一般泡4个小时以上），选宽粉或细粉都可以，按自己喜好来就行，喜欢吃软一...
有谁能报出杭帮菜的菜名吗?越多越好,谢谢!
荷叶粉蒸肉 鱼头豆腐 红烧卷鸡 油焖春笋 火腿蚕豆 春笋鱼步鱼 鱼头浓汤 栗子炒子鸡 糟青鱼干 糟烩鞭笋 西湖莼菜汤 叫化童鸡 杭州酱鸭 火蒙鞭笋 栗子冬菇 西湖醋鱼 排南 干炸响铃 龙井虾仁 密汁火方 斩鱼圆 清蒸鲥鱼 糟鸡 生爆鳝片 番虾锅巴 蛤蜊氽鲫鱼 八宝童鸡 杭州卤鸭 咸件儿...
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