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带鱼字的菜名？
1、糖醋带鱼 糖醋带鱼是以带鱼为主要食材，鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜，口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美功效。忌用牛油、羊油煎炸，不可与甘草、荆芥同食。 2、鱼香茄子 鱼香茄子是一道菜品，是四川省传统的特色名菜之一。...
如何制作一本好菜谱
清炒与滑炒基本相同，不同之处是不用芡汁，而且通常只用主料而无配料，但也有放配料的。材料主料：连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片调料：郫县红油豆瓣酱，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙做法1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切...
我国湘菜分布特点？
以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味分布为主。以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。它制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。其特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。 湘菜的特点是：1、用料上：用料比较广泛，口味多变，品种繁多；2、色泽上：油重色浓，讲求实惠；3...
求所有蒸菜的制作工艺及其菜谱要详细的
萝卜丝蒸牛肉：将牛肉切细丝，加入适量的盐、胡椒粉、黄酒和少量的酱油，拌匀待用；白萝卜洗净刨丝，撒少量盐后控水挤干，放入大盆中，到入牛肉丝拌匀调味，再加适量米粉拌匀，上笼蒸大约10-15分钟，装碟淋上少许酱油，炒锅中加油烧热浇在碟中菜上，撒睡葱花即可。 找蒸菜的菜谱?清淡为主。。。 清蒸鱼 凉拌蒸茄子...
中国八大招牌菜系报菜名？
一.鲁菜 葱烧海参；九转大肠；黄焖鸡块；酱猪蹄；糖醋鲤鱼；一品豆腐；香酥鸡等 二.川菜 麻婆豆腐；四川火锅；回锅肉；辣子鸡；夫妻肺片；宫保鸡丁；鱼香肉丝等 三.苏菜 糖醋排骨；阳澄湖大闸蟹；叫花鸡；太湖银鱼；扬州狮子头；咕老肉等 四.粤菜 白斩鸡；煲仔饭；虾饺；烤乳猪；什锦乌石参；盐焗鸡等 五.闽菜...
浙江城乡居民缴费凭证怎么查询？
浙江城乡居民缴费凭证可以查询。这里以用微信缴了费的查询方法为例。 登录“微信”→点击“我”→选择“服务”→点击“城市服务”→选择“社保综合”→点击“青海省社保缴纳”→选择“缴费记录查询”→登录后点击“筛选”→选择“开始时间和结束时间”(时间跨度不能超过3个月)→点击“确定”→选择“相应的缴费记录”点...
南平最好吃的三道菜？
建瓯属于南平，就说建瓯最好吃的三道菜吧，第一鸡茸，凡是来建瓯的人都说好吃，主要材料芋焦粉，瘦肉，鸡蛋，猪肚等材料可能全中国只有建瓯有，第=道菜叫挖底，采用建瓯特别鲜鲜竹笋丝，地瓜粉，每一端一大碗客人吃能一干二净，第三个菜，叫粉丸，主要原料粉干，肥肉沫，香姑，等，绝对一绝， 南平市位于福建省的北部，简...
湘菜馆的介绍
湘菜馆：是湖南人开的酒店饭馆。湘菜馆以湘菜系列为主要菜谱。湘菜以“辣”著称，讲究色、香、味、形，味道浓烈醇厚，是目前我国时下最流行的四大菜系（鲁菜、川菜、湘菜、粤菜）之一。湘菜馆现在遍布大江南北，红红火火，深得广大食客喜爱和垂青。正因为“湘菜馆”成为了酒店饭馆的一道招牌，所以目前非湘人也拉起了这面大...
5个字菜名大全顺口溜？
五个字的菜名有梅干菜烧肉、猪肉炖粉条、小葱拌豆腐、干煸四季豆等。干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系。干煸四季豆口味干香辣爽，开胃下酒，制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。 小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。其特点是色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高，...
10种菜名？
红烧带鱼。得了外婆的真传，学到了不破皮、不粘锅的技，做出来的还鱼既有卖相又好吃。  菜名：蒜蓉粉丝开背虾。虾无论用什么方式烹饪，都是超好吃的。蒜蓉粉丝开背虾是一道经典的宴客菜，蒜香浓郁，虾肉鲜香，摆盘又相当精致，宴客绝对撑得住场面。  菜名：葱油梭子蟹。秋季是梭子蟹横行的季节，对于梭子蟹的诱...
江浙菜谱家常菜做法
江浙式糖醋排骨材料排骨1斤胡萝卜1根酱油3汤匙二砂糖3汤匙米酒3汤匙白醋2汤匙水碗装八分满做法=1排骨先川烫，去除血水、杂质后放在一旁2胡萝卜去皮、切块备用3准备好调味品，先混合好4将调酱倒入锅，加入胡萝卜块，开小火煮至滚5倒入排骨，盖上锅盖，小火煮25分钟左右，关火即可 关于炒莲藕的响亮菜名？ 1...
清朝的人一天吃几餐？
清朝源起于东北满族，因此在饮食上沿袭了东北满族的饮食习惯，皇室和达官贵族每天只吃两顿正餐，早餐一般在早上六点至八点半进行，晚餐在十二点至下午两点进行，夏秋两季则提早一个小时。两顿正餐之后，各加一顿小吃，时间不固定。相对于平常老百姓，并没有特定一天要吃几餐，老百姓能吃饱就很好了，所以相对于吃几餐，应该...
与鱼有关的创意菜名？
1酸菜鱼 酸菜鱼是最受欢迎的鱼肉名菜之一，这是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，流行于20世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致，以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可...
以十二生肖命名的菜名？
生肖鼠：京菜 兼收并蓄格调高雅 属鼠人代表的是京菜，因为他们的性格就特别的大气，总会让人感觉这个人很有底蕴，很有涵养。属鼠人就是如此一个人，他们很少会去跟别人计较那些鸡皮蒜毛的小事，他们有更高的眼界。因此跟属鼠人相处，你会觉得特别的愉快，他们谈笑自若，收放自如，你甚至会觉得自己之前所在乎的那些，根...
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