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立冬应时什么样食谱?

2023-03-16 19:31:51重庆小吃1
立冬应时什么样食谱?
立冬是滋补的好时期,此时进补,可为抵御冬天的严寒补充元气。立冬节气应时食谱介绍如下: 黄鳝猪肉羹 [用料]黄鳝200克,猪肉80克,生姜、味精、精盐、料酒、胡椒粉各适量。 [做法]将生姜去皮、洗净,切成丝,备用。将黄鳝剖背脊,去头、去尾、去内脏,洗净,切成丝。将猪肉洗净,剁成肉泥。锅内加水适量,烧沸...