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无头鱼的红烧做法美食杰？

2023-03-17 20:27:46烹饪技巧1

主料：无头鱼500克、红泡椒1个、泡椒5个、青辣椒5个。辅料：花生油60克、盐5克、生抽20克、啤酒60克、姜1块、大蒜籽3粒。做法步骤：1、先把无头鱼处理干净，表面划上几刀，方便入味，撒入5克盐抹匀，腌制片刻。 2、把姜蒜辣椒全部洗净切碎。我们家的菜比较辣，不能吃辣的可以减掉一部分辣椒。 3、...