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如何给北京烤鸭加温?
刚出炉的北京烤鸭味道鲜美,但放凉之后吃的话口感欠佳,所以如果买回家的北京烤鸭不能够及时食用,或是那些吃剩的烤鸭需加温,可将锅烧热,先不放油和调料,然后把削成片状的烤鸭倒到热锅当中,再用铲子来回地翻动,待煸炒1~2分钟之后将其控出油,再装盘即可食用。...