五味俱全-家乡菜

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15道湖南菜的做法，味道酸辣鲜香，酸辣咸鲜脆五味俱全

2023-03-23 15:07:51粤菜1

一、湘味黄花鱼食材大黄花3条、啤酒一罐、食用油适量、淀粉30g、葱适量、姜适量、蒜适量、剁椒适量、盐适量、糖适量、生抽1汤勺、料酒4汤勺。做法 1、洗净的黄花鱼、葱姜适量放入大碗中。 2、倒入啤酒、生抽1汤勺、料酒4汤勺，浸没鱼盖保鲜膜入冷藏室腌制24小时。...