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贝类海鲜做法 贝类海鲜做法大全家常窍门
一、蒸贝类海鲜做法？食材：扇贝，粉丝，蒜，红辣椒，生抽，蚝油，盐，十三香，胡椒粉【具体制作步骤】：第一：首先将扇贝放入盆中，用刷子刷一下表面，将扇贝表面的沙土和杂质清洗干净，尽量的多清洗几遍，然后将开口的挑出来扔掉第二：下面我们用小刀沿着边把一半的肉先给它切出来，然后再掰开，然后这样沿着裙边把里边的...
蜜汁烤翅百科图片高清 蜜汁烤翅百科图片高清大图
一、怎样做蜜汁烤翅？原料：鸡翅中、大葱、大蒜、姜、料酒、黑胡椒粉、盐、白糖、酱油、蚝油、蜂蜜。做法步骤：第1步、鸡翅中清洗干净。第2步、调料准备好，不限这些，可根据口味调整：葱、姜、蒜、盐、糖、黑胡椒粉、酱油、蚝油、料酒。第3步、鸡翅的内部划两刀，便于入味。第4步、葱蒜切片，姜切粗丝。第5步、步骤2...
羊肉汤里面可以放枸杞吗好的 羊肉汤里面可以放枸杞吗好的还是坏的
一、羊肉汤里面可以放枸杞子吗？可以放，具体做法如下:原料：羊腿肉、黄芪、党参、红枣、当归、杞子、生姜、盐。（适量）做法步骤：第1步、羊肉洗净焯水，放入砂锅，放入除枸杞子外的药材。第2步、一次加入足够的水。第3步、大火烧开后转小火，慢炖1.5小时。第4步、最后15分钟加入枸杞子。第5步、煲到羊肉软能嚼...
炸鱼蛋的做法窍门视频教学大全 炸鱼蛋的做法窍门视频教学大全图片
一、炸豆腐的做法大全窍门？准备材料：炸豆腐、大蒜、蒜头、食用油、盐巴、味精，方法/步骤：1、把大蒜斜切成片，蒜头拍一下去皮，如下图所示。2、接着往锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入大蒜头和蒜头爆香，如下图所示。3、然后把炸好的豆腐倒入锅中，翻炒三分钟接着往锅中加入适量的老酒，翻炒一分钟，如下图所示...
广州艇仔粥哪家最正宗最好吃又便宜 广州艇仔粥哪家最正宗最好吃又便宜的
一、最正宗最好吃的艇仔粥是哪家？依家D艇仔粥大部份都系假的，失去左原有之，味道，还有就系偷工减料又贵，请问有边间系正中的艇仔粥呢?。二、艇仔粥最正宗的做法？用料大米 120g食用油 18g盐 2小勺鱼片 90g姜丝 3g花生 50g瑶柱 10颗(用料酒泡1晚)水 1000g新鲜鱿鱼 40g（切丝）瘦...
蛋烘糕介绍视频 蛋烘糕视频教学
一、蛋烘糕是啥？蛋烘糕，源于四川省成都市，现为成都名小吃；其始于清代清道光廿三年，成都文庙街石室书院（现汉文翁石室，成都石室中学）旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成四川名点。二、蛋烘糕的做法？1、准...
擂钵烧椒皮蛋 烧椒擂皮蛋的做法
一、擂钵皮蛋做法？原料：皮蛋、青辣椒、红辣椒、蒜、植物油、芝麻油、盐、生抽、香醋。做法步骤：第1步、辣椒皮蛋都是我的最爱。第2步、其实吃的时候都是连擂钵一起端上桌，想吃更碎的随自己捣。我为了拍照装了一部分碟子里。第3步、食材准备好。第4步、青辣椒切成两半，红辣椒是用来配色的。第5步、锅里放一点点油，...
厨房常识大全视频播放 厨房常识大全视频播放下载
一、南瓜吃法大全视频播放？食材：南瓜200克、白糖适量、酵母粉3克、糯米粉300克、清水适量、面包糠适量、干面粉少许、食用油适量。做法：1、首先准备200克去皮的南瓜，先把它切成块，切好后把它装入盆中。接着我们把南瓜冷水上锅大火蒸15分钟，时间到后，我们用筷子插一下南瓜，如果能够插得烂，就说明南瓜蒸...
台湾卤肉的做法大全 台湾卤肉的做法大全窍门
一、台湾卤肉煲仔饭的做法？做法：瑶柱用清水浸软撕幼。冬菇浸软去蒂，切小件，葱洗净切粒。卤肉排斩成小件加入姜丝和腌料拌匀。拌匀调味料，煮至糖溶盛起。米洗净，加入油拌匀，放入瓦煲内加水煲滚，然后放入冬菇、瑶柱、卤肉排煮至水将收乾，改文火焗至肉排熟透，洒上葱花，加入调味料拌匀，即可进食。二、台湾卤肉的做法...
重庆师傅教你做牛肉面 重庆师傅教你做牛肉面视频
一、鲁师傅教你做麻辣鸡爪？.将鸡爪解冻，去掉指甲，剁成2截步骤2.锅中放入水，烧开，放入鸡爪焯水，捞出后用流动的水清洗干净，沥干水备用步骤3姜切片，蒜切片步骤4.锅中放入油烧热加入蒜和姜片炒香。步骤5加入香叶，花椒，干辣椒，八角翻炒均匀。步骤6加入适量清水步骤7加入老抽，生抽，放入适量盐步骤8再放入...
洋葱炒瘦肉的做法视频 洋葱炒瘦肉的做法视频教程
一、红洋葱炒瘦肉的做法？红洋葱炒瘦肉做法如下：1.红洋葱炒瘦肉的做法是比较简单的。2.做这道菜只需要准备好红洋葱，瘦肉和调味料，先将红洋葱切丝备用，接着将瘦肉切片，放入植物油热锅中煸炒至变色后盛出，再将红洋葱放入锅中翻炒，待红洋葱变软后将煸炒至变色的瘦肉倒入锅中加入盐、糖、鸡精等调味料搅拌均匀即可出...
什么是清补凉汤料 清补凉汤料有哪些材料
一、清补凉汤料有哪些？广东汤料中清补凉材料有：淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉。淮山莲子茨实百合红枣南北杏瘦肉清补凉，在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声，与用作重量单位时的两字同音，是夏天清热祛湿的老火汤。清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。 二、广东汤料中清...
北京爆肚哪家好 北京爆肚哪家好吃
一、北京哪家爆肚好吃？北京爆肚排名1、金生隆 金生隆是专营爆肚的老字号,这家爆肚馆在北京城已享誉上百年,开创者为清朝末年的山东厨师冯天杰,起初是在东安市场摆摊卖爆肚,后来冯天杰的爆肚制作技艺日渐精湛,成为老东安市场中最有名气的两家爆肚馆之一,另一家为王金良,就是所谓的“爆肚王”。 金生隆爆肚的作料配...
湖北糍粑鱼的腌制配料窍门视频 湖北糍粑鱼怎么腌制
一、湖北糍粑的腌制方法？主料：糯米4250克。辅料:芝麻油2500克（约耗650克），绿豆750克，桂花100克，白糖750克，油碱1块。1.将糯米淘洗干净，放入盆中浸泡4小时，捞出冲洗干净，沥水入笼，置旺火沸水锅上蒸熟，取出倒入盆内，趁热慢慢放入适量沸水，用木棍搅成糍饭。2.绿豆淘洗干净，捞出沥干...
蘑菇炒西兰花 蘑菇炒西兰花能中毒吗
一、蘑菇炒西兰花的家常做法？准备食材：西兰花200克，蘑菇200克，胡萝卜100克，蒜2瓣。辅料：橄榄油适量，盐1勺。西兰花切成小块，加入清水洗干净。蘑菇洗净切片。胡萝卜切片。蒜切末备用。西兰花放入沸水中焯水3分钟，捞出沥干。锅中倒入适量橄榄油，放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇片、胡萝卜片、翻炒1分钟...
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