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宁波烤菜怎么做

2023-04-09 20:15:23烹饪技巧1
宁波烤菜怎么做
一、宁波烤菜怎么做 原料: 油菜,食用油,干红辣椒,花椒,白糖,葱,姜,盐,酱油,老抽,蚝油,鸡精。 做法 1.油菜洗净,从根部用到一劈为二或为三(也可以整棵),葱姜切碎。 2.起锅加油,油热后炸香花椒,放入葱姜和辣椒炸香,然后放入油菜煸炒。 3.油菜煸炒出水分后,加水(基本没过油菜),加糖,盐,鸡...